تعرف على أسعار اللحوم اليوم والكيلو يبدأ من 290 جنيها

شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأربعاء 18 يونيو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ مقارنة بالأيام السابقة، حيث استقرت الكمية المعروضة في الأسواق والمحلات نتيجة زيادة الإمدادات المحلية، وهي خطوة كان لها أثر ملحوظ في تخفيف الضغط على أسعار اللحوم بمختلف أنواعها، مما جعل هناك تفاوتًا بسيطًا بين أسعار اللحوم البلدي وبين تلك المتوفرة في المنافذ الحكومية المختلفة أو محلات الهايبر ماركت.

أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم

في محلات الجزارة المنتشرة بمختلف المحافظات، نجد أن أسعار اللحوم البلدي تتفاوت حسب المنطقة والجودة المطلوبة، فسعر كيلو اللحم الكندوز الوسط بلغ 350 جنيهًا، فيما سجل كيلو اللحم الكندوز الكبير 300 جنيه، وعلى صعيد أجود القطع، تراوحت الأسعار بين 350 و420 جنيهًا للكيلو، أما في بعض منافذ الهايبر ماركت الكبرى، فقد قفزت الأسعار إلى حدود 480 جنيهًا للكيلو الواحد.

ما يُميز التعامل في المنافذ الحكومية هو توفير البدائل بأسعار مخفضة، إذ سجل سعر كيلو اللحوم البلدي في هذه المنافذ بمعدل يتراوح بين 290 و330 جنيهًا، ما يمثل خيارًا مناسبًا للكثير من الأسر، كما شهدت منافذ “أمان”، ذات الانتشار الواسع في الميادين الرئيسية، أسعار مشابهة، حيث بلغ سعر الكيلو ما بين 300 و320 جنيهًا مع وجود بعض القطع التي تصل لـ330 جنيهًا.

أسعار اللحم الجملي والمفروم في الأسواق

اللحم الجملي كان له نصيب بارز في استقرار الأسعار، إذ جاءت أسعاره مماثلة لكيلو لحم الكندوز الكبير عند حد 300 جنيه، أما اللحم المفروم، فقد تراوح سعره بين 280 و300 جنيه للكجم، حسب مصادر البيع، وهو ما جعله من الخيارات المفضلة في المطابخ المنزلية بفضل استخداماته المتنوعة وسعره المقبول نسبيًا.

أما بالنسبة لأسعار اللحوم الضأن، فقد تفاوتت هي الأخرى حسب المصدر، حيث سجلت بين 450 و475 جنيهًا في محلات الجزارة، بينما انخفضت في المنافذ الحكومية إلى نحو 350 جنيهًا، وهو فارق ملحوظ يمنح العائلات ذات الميزانيات المتوسطة فرصة اختيار البديل المناسب دون الضغط على ميزانيتهم.

أسعار فواكه اللحوم وتعريفاتها

فواكه اللحوم أو ما يطلق عليه البعض أجزاء اللحوم الفرعية شهدت أيضًا استقرارًا في أسعارها اليوم، ويمكن توضيحها كما يلي:

• سعر كيلو الكرشة: 70 جنيهًا
• الكوارع البقري بسعر 250 جنيهًا للواحدة
• الكوارع الجاموسي تصل إلى 350 جنيهًا للواحدة
• كيلو لحمة الرأس بسعر 200 جنيه
• كيلو اللسان بسعر 200 جنيه
• كيلو الممبار بسعر 100 جنيه

تلك الأسعار تختلف بناءً على الحاجة إلى بعض الأنواع المميزة في المناسبات، مما يجعل سوق اللحوم مليئًا بالخيارات المناسبة لكل احتياجات الأسرة.

بالنظر إلى هذا التنوع في الأسعار والأماكن، يتضح أن سوق اللحوم المحلية بات يشهد درجة من التوازن تُلبي مختلف الفئات، مما يمنح المستهلك فرصة الوصول إلى خيارات تلبي احتياجاته بقيمة تليق بإمكانياته. ومع استمرار الاستقرار في السوق، يبدو أن المشهد الغذائي يحمل فرصاً أكبر للمستهلك.