«خبر يهز» أسعار السمك اليوم الاثنين 16 6 2025 كم وصلت؟

الهام اليوم.. أسعار السمك اليوم الاثنين 16/6/2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية المصرية، ويبحث العديد من الأشخاص يوميًا عن تطورات أسعار الأسماك خاصةً الأنواع الأكثر طلبًا مثل البلطي والبوري، حيث تُعتبر الأسماك من الأطباق الرئيسية التي تلبي احتياجات معظم الأسر نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وتنوع أسعارها المناسبة.

أسعار السمك اليوم في سوق العبور

سجلت أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور للجملة استقرارًا مع بداية تعاملات اليوم، إذ انعكس هذا الاستقرار على أسعار الأنواع الأكثر شيوعًا، ويعود السبب الرئيسي في ذلك إلى وجود توازن ملحوظ بين العرض والطلب مؤخرًا، وقد جاءت الأسعار كما يلي:

• يتراوح سعر البلطي من المقاس الأول بين 60 و70 جنيهًا.
• أما البلطي مقاس 2 فيتراوح سعره بين 58 و60 جنيهًا.
• البلطي الأسواني سجل أسعارًا تتراوح بين 60 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
• سعر البلطي الفيليه يتفاوت بشكل كبير، حيث يبدأ من 50 جنيهًا ليصل إلى 250 جنيهًا.
• قشر البياض يتراوح بين 100 إلى 160 جنيهًا وفقًا للجودة والحجم.
• البياض الأملس من المقاس الأول يُباع بأسعار ما بين 90 إلى 130 جنيهًا، بينما مقاس خليجي يتراوح بين 40 إلى 80 جنيهًا.
• القراميط تتراوح أسعارها بين 30 و70 جنيهًا.
• سجل البوري مقاس أول أسعارًا ما بين 100 و140 جنيهًا، بينما مقاس ثاني يتراوح ما بين 85 و95 جنيهًا.
• الجمبري بمقاسه الأول يأتي بأسعار تبدأ من 470 إلى 540 جنيهًا، أما مقاسات 2 و3 فتتراوح بين 360 و460 جنيهًا، و100 إلى 300 جنيهًا على التوالي.

أسعار الأسماك عند المستهلك

على الرغم من استقرار الأسعار في سوق الجملة، إلا أن الأسعار التي تصل إلى المستهلك تكون مرتفعة نسبيًا بفارق يتراوح بين 4 إلى 10 جنيهات للكيلو الواحد بسبب تكاليف النقل والتجزئة، وقد جاءت أسعار بعض الأنواع للمستهلك كالتالي:

• تراوح سعر كيلو المكرونة السويسي بين 85 و125 جنيهًا.
• أما السبيط والكالماري، فسجلوا أسعارًا تبدأ من 240 وحتى 340 جنيهًا.
• الكابوريا استقرت أسعارها ما بين 100 و180 جنيهًا.
• سعر البربون من المقاس 2 ارتفع ليصل إلى 640 جنيهًا.

مقارنة أسعار البلطي والبوري

لإعطاء صورة أوضح حول تباين أسعار الأسماك الشهيرة مثل البلطي والبوري، يمكن مقارنة الأسعار في الجدول التالي:

يُعد هذا الاستقرار في الأسعار خبرًا سعيدًا للعديد من المستهلكين الذين يعتمدون بشكل كبير على الأسماك كمصدر رئيسي للحصول على البروتين نظرًا لتنوعها وأسعارها المعتدلة مقارنة بالمصادر الأخرى، مما يجعلها خيارًا يناسب جميع الفئات الاقتصادية.