طريقة عمل القراقيش بالعجوة اللذيذة بأبسط الخطوات وأشكال متنوعة سيحبها أولادك دائمًا

إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير القراقيش بالعجوة، فأنت في المكان الصحيح. تُعد القراقيش بالعجوة من الحلويات التقليدية المفضلة لدى الجميع، إذ تتميز بطعمها الغني ومكوناتها المغذية. يمكن تحضيرها بأشكال متعددة لتناسب جميع الأذواق، وهي مثالية لتقديمها بجانب كوب من الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم. جربي هذه الوصفة المميزة لتُضيفي لمسة من السعادة إلى أوقات عائلتك.

مكونات تحضير القراقيش بالعجوة

لإعداد القراقيش اللذيذة، تحتاجين إلى مكونات بسيطة وموجودة غالباً في مطبخك. لتحضير العجينة، ستحتاجين إلى:
– 2 كوب من الدقيق المنخول
– نصف كوب سكر
– ربع كوب زيت نباتي أو زبدة
– ربع كوب ماء دافئ
– ملعقة كبيرة خميرة فورية
– رشة ملح
– نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– نصف ملعقة صغيرة فانيليا
– بيضة (اختيارية لدهن الوجه).

أما لتحضير الحشوة، فستحتاجين إلى:
– كوب عجوة مجروشة أو معجون التمر
– ملعقة صغيرة قرفة
– 2 ملعقة كبيرة جوز الهند المبشور (اختياري)
– ملعقة كبيرة سكر.

خطوات تحضير القراقيش بالعجوة

1. ابدئي بمزج المكونات الجافة: الدقيق، السكر، الخميرة، الملح والبيكنج بودر في وعاء.
2. أضيفي الماء الدافئ والزيت وامزجي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. غطي العجينة واتركيها لتختمر لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.
4. أثناء انتظارك، قومي بتحضير الحشوة بخلط العجوة مع القرفة، السكر وجوز الهند.

عندما تكون العجينة جاهزة:
1. قسميها إلى كرات صغيرة وافردي كل كرة.
2. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في المنتصف، ولفي العجينة على شكل أصابع أو دوائر حسب الرغبة.
3. ضعي القطع المشكلة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

الخبز وإضفاء اللمسات النهائية

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. قومي بدهن وجه القراقيش بالبيضة المضاف إليها القليل من الفانيليا.
3. اخبزي القراقيش لمدة 15-20 دقيقة حتى تأخذ لوناً ذهبياً شهياً.

قدمي القراقيش دافئة واستمتعي بطعمها المميز مع أحبائك! يمكنك تغيير الحشوة أو الأشكال حسب ذوقك لإضافة لمسة شخصية لهذه الوصفة التقليدية الرائعة.