طريقة عمل الكنافة بالقشطة زي المحلات بخطوات بسيطة خلي رمضان أحلى مع الكنافة الشهية

الكنافة بالقشطة: وصفة مثالية لرمضان

تُعد الكنافة بالقشطة من أشهى وأشهر الحلويات الشرقية في شهر رمضان الكريم، حيث تضيف نكهة خاصة ومميزة على السفرة الرمضانية وتجمع الأسرة حول مذاقها اللذيذ. للحصول على كنافة مثالية، يجب تحقيق التوازن بين طراوة الحشوة وقرمشة العجينة باستخدام المكونات الطازجة واختيار الطريقة المثالية للخبز. إليك كيفية تحضير كنافة بالقشطة بسهولة لتزيّن مائدتك في رمضان.

المكونات الأساسية لتحضير الكنافة بالقشطة

لتحضير كنافة شهية، ستحتاجين إلى المكونات التالية التي تضمن مذاقاً رائعًا وقوامًا هشًّا:
– ½ كيلو كنافة طازجة لتحقيق قوام مقرمش.
– ½ كوب زبدة مذابة لتوزيع مثالي.
– 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة لتحلية العجينة.
– كوب واحد من القشطة الطازجة لحشوة غنية.
– ملعقة كبيرة نشا مذاب في الحليب لقوام متماسك.
– كوب واحد من الشربات الجاهز لتقديم نكهة مميزة.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة بسهولة

1. قومي بفك الكنافة في وعاء واسع حتى تتحول لقطع صغيرة.
2. أضيفي الزبدة المذابة والسكر البودرة، وامزجي جيدًا حتى تتشرب المكونات تمامًا.
3. سخني الحليب على نار هادئة مع النشا، وقلبي حتى يصبح الخليط كثيفًا، ثم أضيفي القشطة واستمري في التحريك.
4. ضعي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة، واضغطيها بلطف لتتساوى.
5. وزعي الحشوة بالتساوي مع التأكد من عدم ملامسة الأطراف.
6. أضيفي النصف الآخر من الكنافة واضغطي برفق.
7. اخبزي الكنافة بفرن مسخن مسبقًا بدرجة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
8. أخرجي الصينية واسكبي الشربات البارد مباشرة.

نصائح لضمان نجاح الكنافة بالقشطة

– استخدمي كنافة طازجة للحصول على أفضل نتيجة.
– لا تكثري من الحشوة لتفادي تفكك الطبقات أثناء التقديم.
– قدمي الكنافة ساخنة للحصول على نكهة ألذ.
– زيّنيها بالفستق المجروش للحصول على لمسة مميزة.

مع هذه الخطوات البسيطة، استمتعي بتحضير كنافة بالقشطة في منزلك لتكون مثل المحلات، واجعلي من رمضان وقتًا مليئًا بالمذاقات اللذيذة والمميزة.