«مفاجأة اليوم» أسعار الدواجن الجمعة 13 يونيو 2025 كم بلغت الآن

أسعار الدواجن اليوم الجمعة 13 – 6 – 2025 تشغل اهتمام عدد كبير من المواطنين في السوق المصري، حيث تتباين أسعار الدواجن بشكل يومي بناءً على عدة عوامل تشمل حركة العرض والطلب وتكلفة الإنتاج، ومع تصاعد التحديات الاقتصادية ينتظر الجميع تحديثات الأسعار لمعرفة وضع السوق اليومي.

تفاصيل أسعار الدواجن اليوم في الأسواق

أسعار الدواجن اليوم الجمعة 13 – 6 – 2025 شهدت استقرارًا جزئيًا في بعض الأنواع بينما طرأت زيادات على أخرى، فقد سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بين 66 جنيهًا للمزارعين بينما يرتفع هذا السعر عند البيع بالتجزئة إلى ما بين 71 و76 جنيهًا بحسب المنطقة، أما بالنسبة للحم أمهات الدواجن البيضاء فقد تراوح بين 60 إلى 65 جنيهًا للكيلو، وبالنسبة للدواجن البلدي وصل سعرها إلى 120 جنيهًا للكيلو وهو ما يعد خيارًا مفضلًا لعشاق هذا النوع لقيمته الغذائية

أما البط البلدي فشهد ارتفاعًا ملحوظًا ليصل سعره إلى 150 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و34 جنيهًا حسب التوزيع الجغرافي وجودة الإنتاج، وسجل الكتكوت “ساسو” سعرًا يتراوح بين 13 و14 جنيهًا، بينما سجل البانيه المستهلك بين 200 و240 جنيهًا للكيلو اعتمادًا على نوع الدجاج والمصدر المنتج.

أسعار البيض اليوم وتأثيرها على السوق

ارتفعت أسعار البيض اليوم الجمعة 13 – 6 – 2025 بشكل ملحوظ مما أدى إلى تأثير كبير على الأسر، حيث سجل البيض الأبيض سعرًا يبدأ من 105 جنيهًا في المزرعة وصولًا إلى المستهلك عند 135 جنيهًا للكرتونة، أما البيض الأحمر فقد بلغ سعر المزرعة 110 جنيهًا ليصل إلى 140 جنيهًا للمستهلك، بينما وصل البيض البلدي إلى 100 جنيهًا في المزرعة ليباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 125 و130 جنيهًا

هذا الارتفاع في أسعار البيض يعكس الطلب المرتفع عليه، حيث يُعد مصدرًا أساسيًا للبروتين بالنسبة للكثير من العائلات، كما أن الإنتاج المحلي للبيض يساهم بقدر كبير في تلبية احتياجات السوق.

أسباب تباين أسعار الدواجن والبيض

ترجع تباينات الأسعار إلى عوامل متعددة منها ارتفاع تكلفة الأعلاف ومدخلات الإنتاج، بالإضافة إلى تأثيرات الظروف المناخية والطلب المتزايد مع بعض المناسبات، وتزداد الأسعار أيضًا بسبب تكاليف النقل والتوزيع التي تؤثر على فرق السعر النهائي بين المزراعين والمستهلكين النهائيين.

فيما يلي عوامل رئيسية تؤثر على الأسعار اليومية:

• حركة العرض والطلب في المراكز الاستهلاكية.
• تغير أسعار الأعلاف عالميًا ومحليًا.
• تكاليف النقل والتوزيع في السوق المحلي.
• توافر البدائل الأخرى للبروتين سواء لحوم أو أسماك.

إحصائيات هامة حول إنتاج الدواجن في مصر

ينتج القطاع التجاري في مصر تقريبًا 1.4 مليار دجاجة سنويًا، في حين يساهم القطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة، وهذه الكميات تتناسب مع النمو السكاني والطلب المتزايد على مصادر البروتين الحيواني، كما يصل إنتاج مصر من بيض المائدة إلى حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، مما يجعلها قادرة على تغطية حاجة السوق المحلية بشكل كبير.

فيما يلي مقارنة بين إنتاج القطاعين التجاري والريفي:

تعمل هذه الإحصائيات على توضيح الفارق الكبير بين الإنتاج التجاري الذي يعتمد على التكنولوجيا الحديثة مقارنةً بمزارع الإنتاج الريفي التي تتسم بالطابع التقليدي وتلعب دورًا مهمًا في تأمين جزء من الاستهلاك المحلي.

من المهم متابعة أسعار الدواجن بشكل يومي للحصول على أفضل أسعار مناسبة وخاصة مع زيادة الاعتماد عليها كعنصر رئيسي في الغذاء اليومي للأسر المصرية، مع الأخذ في الاعتبار العوامل المختلفة التي تتحكم في السوق.