تعلم تحضير الفطير الفلاحي بسهولة خطوة بخطوة باستخدام مكونات بسيطة في المنزل

تعد طريقة تحضير الفطير الفلاحي واحدة من الوصفات التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر، حيث يقدم هذا النوع من المخبوزات مع العسل الأسود، الجبن القريش، أو حتى القشطة. يعتبر الفطير الفلاحي خياراً مثاليًا للمناسبات المختلفة مثل شم النسيم أو كوجبة خفيفة تناسب شهر رمضان المبارك وكذلك جميع أفراد الأسرة.

طريقة تحضير الفطير الفلاحي بأسهل المكونات

يمكن تحضير الفطير الفلاحي باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل للحصول على النكهة الريفية الأصيلة. لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، اتبع الخطوات التالية:

مكونات الفطير الفلاحي

لتحضير الفطير الفلاحي بسهولة في المنزل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
– ثلاثة أكواب من الدقيق.
– رشة صغيرة من الملح.
– ملعقة ونصف من السكر.
– ماء للعجن.
– كمية مناسبة من السمنة البلدي للفرد.

خطوات طريقة تحضير الفطير الفلاحي

1. في وعاء واسع، قم بمزج الدقيق، السكر، والملح جيداً.
2. أضف الماء تدريجيًا إلى الخليط أثناء العجن حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. غطِّ العجينة واتركها لترتاح لمدة نصف ساعة.
4. افرد العجينة على سطح مدهون بالقليل من السمنة البلدي، ثم ضع كمية من السمن فوق العجينة المفرودة واطوِها.
5. كرر الخطوة السابقة مع إضافة السمنة بين كل طبقة من طبقات العجين.
6. ضع الفطير في صينية مدهونة بالسمن وادخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة.
7. اترك الفطيرة في الفرن حتى يتحول لونها إلى الذهبي ويصبح سطحها مقرمشًا، ثم قدمها مباشرة.

يعتبر الفطير الفلاحي وجبة غنية تناسب جميع المناسبات، ويمكنك تقديمه مع العسل الأسود أو القشطة لإضافة المزيد من النكهة الشهية. جرب هذه الوصفة في المنزل واستمتع بمذاق الفطير المصري الأصيل مع أفراد أسرتك!