أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 7 أبريل وأحدث التغيرات في الأسواق

تشهد أسعار بورصة الدواجن والبيض في مصر حالة من الاستقرار النسبي مع تقلبات طفيفة في بعض الفئات، وسط توجهات متزايدة لدعم تحقيق الاكتفاء الذاتي من هذه المنتجات الأساسية. وفقًا لما ورد عن مسؤولين وخبراء، فإن السوق المحلي يقدم فرصًا للمستهلكين بأسعار تنافسية، مع استمرار المبادرات الحكومية لتعزيز إنتاجية القطاع الداجني.

أسعار الدواجن اليوم في السوق المصري

شهدت أسعار الدواجن استقرارًا نسبيًا اليوم الاثنين الموافق 7 أبريل 2025، مع تسجيل الفئات المختلفة الأسعار التالية:

• سعر كيلو الدواجن البلدي: 115 جنيهًا.
• سعر الدواجن البيضاء: 81 جنيهًا للكيلو.
• الدواجن الساسو: يتراوح سعرها بين 85 و86 جنيهًا للكيلو.
• أمهات الدواجن البيضاء: 68 جنيهًا للكيلو.

يُذكر أن هذه الأسعار يتم تحديثها يوميًا حسب التغيرات في بورصة الدواجن، ما يعكس ديناميكية السوق وتأثره بتكاليف الإنتاج وعوامل العرض والطلب.

أسعار البيض اليوم وتركيز المستهلكين

سجلت أسعار البيض في السوق المصري تفاوتًا طفيفًا مع استمرار الاستقرار العام، حيث بلغ:

• سعر كرتونة البيض الأبيض: يتراوح بين 140 و144 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض الأحمر: يتراوح بين 147 و150 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض البلدي: يتراوح بين 109 و110 جنيهات.

يعكس هذا التفاوت في الأسعار اهتمام السوق بتقديم خيارات متنوعة تلبي احتياجات المستهلكين، وخاصة مع ازدياد الطلب في المناسبات والمواسم المختلفة.

أسعار الكتاكيت والبط في مصر

فيما يخص الكتاكيت والبط، جاءت أسعار اليوم كالتالي:

• الكتكوت الأبيض: يتراوح بين 40 و54 جنيهًا.
• الكتكوت الساسو: سجّل بين 13 و14 جنيهًا.
• الكتاكيت البلدية: بين 7 و7.5 جنيه.
• لحم البط البلدي: 105 جنيهات للكيلو.
• لحم البط الفرنساوي: 85 جنيهًا للكيلو.

هذا ويستمر سوق الكتاكيت والبط في جذب العديد من المستثمرين والمزارعين، باعتبار أن هذه الفئة تحمل عوائد اقتصادية مربحة.

مصر وجهود تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن

أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا في إنتاج الدواجن والبيض، وذلك بالرغم من التحديات الاقتصادية الراهنة. وصرّح بأن هناك جهودًا مستمرة لتطوير القطاع من خلال تحسين التقنيات وزيادة الإنتاجية.

كما أشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا لتصدير الفائض، مما يعزز مكانة مصر في الأسواق العالمية. وقد أشاد بالدور البارز الذي يلعبه وزير الزراعة الجديد في متابعة وتنفيذ هذه السياسات.

تسهم هذه التطورات في ضمان استدامة الصناعة الداجنة، مع تلبية احتياجات السوق المحلي وتوفير منتجات ذات جودات وأسعار تنافسية للجمهور.