«هل تعلم» انخفاض أسعار القهوة قد يستمر وفق توقعات المحاصيل في البرازيل

شهدت أسعار القهوة تراجعًا ملحوظًا مؤخرًا، مدفوعة بعوامل عديدة أبرزها تقدم موسم الحصاد في البرازيل وتغير الظروف الجوية في مناطق الإنتاج الرئيسية، وتلقى سوقي قهوة الأرابيكا والروبوستا تأثيرات متباينة انعكست على الأسواق العالمية، ومع بدء موسم الحصاد، شهدت أسعار عقود يوليو لقهوة أرابيكا انخفاضًا بنسبة 1.80%، بينما تراجعت أسعار روبوستا بنسبة 2.5%، وقد أثرت هذه التغيرات على المعروض العالمي من القهوة وتحركات السوق.

تأثير الظروف الجوية على أسعار القهوة

تعتبر العوامل الجوية من أبرز المؤثرات على إنتاج القهوة وأسعارها، ففي منطقة ميناس جيرايس البرازيلية، شهدت الأمطار الغزيرة ارتفاعًا كبيرًا عن المعدلات المعتادة، مما ساعد في تخفيف المخاوف من الجفاف، ووفقًا لتقارير شركات الأرصاد الجوية مثل “سومار ميتيرولوجيا”، فقد بلغ معدل الأمطار 207% أعلى من المعتاد، ويساهم الطقس المناسب في تحسين كفاءة الحصاد، وبالتالي وفرة الإنتاج، إلا أن هذا يضغط على الأسعار في الأسواق نتيجة زيادة العرض.

التقدم في موسم الحصاد وأثره على السوق

أظهرت بيانات حديثة تقدمًا كبيرًا في موسم الحصاد البرازيلي لهذا العام، حيث أعلنت تعاونية “كوكشوب” أن نسبة الحصاد بلغت 13.7% من الإنتاج مقارنة بـ13.6% في الفترة نفسها من العام الماضي، كما أظهرت بيانات أخرى أن حوالي 28% من محصول موسم 2025/26 قد تم جنيه، متجاوزًا المتوسط الخماسي، وزادت تقديرات الإنتاج من قبل جهات مثل شركة “سافراس آند ميركادو” التي رفعت توقعاتها إلى 65.51 مليون كيس هذا الموسم، ومن جانبها، عدلت هيئة “كوناب” أيضًا تقديراتها إلى 55.7 مليون كيس.

الضغوط العالمية على الطلب وأسعار القهوة

تعاني سوق القهوة العالمية من ضغوط متزايدة مع تباطؤ الطلب، حيث أصدرت شركات كبرى مثل ستاربكس وهيرشي تحذيرات بشأن زيادة الرسوم الجمركية بنسبة 10% في الولايات المتحدة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار بالنسبة للمستهلكين، ولعبت هذه التحذيرات دورًا في التغيرات على مستوى المبيعات والطلب العالمي، كما أشار التقرير إلى أن الانخفاض في الطلب تزامن مع ارتفاع المخزونات من قهوة روبوستا وأرابيكا، وهو ما يؤثر على القدرة على التصريف عند الأسعار القديمة.

توقعات الإنتاج العالمي من القهوة

فيما يتعلق بالإنتاج العالمي، تشير توقعات وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن إنتاج القهوة سيشهد زيادة كبيرة في مختلف البلدان، فعلى سبيل المثال، توقعت الوزارة ارتفاع إنتاج البرازيل بنسبة 0.5% ليصل إلى 65 مليون كيس، وزيادة إنتاج فيتنام بنسبة 6.9% ليبلغ 31 مليون كيس في موسم 2025/26، كما أشارت التوقعات إلى ارتفاع الإنتاج في هندوراس بنسبة 5.1% ليصل إلى 5.8 ملايين كيس، رغم هذه الزيادات، أشارت بعض التقارير إلى مخاوف بشأن انخفاض المخزونات النهائية العالمية بنسبة 6.6%، مما قد يشكل عامل دعم للأسعار مستقبلًا.

التحديات أمام سوق قهوة الأرابيكا

رغم تحسن الظروف الجوية وإنتاج الحصاد، يواجه سوق قهوة الأرابيكا تحديات كبيرة مرتبطة بمعدلات الإنتاج العالمية، حيث يتوقع تقرير شركة “فولكافي” انخفاض إنتاج قهوة الأرابيكا في البرازيل إلى 34.4 مليون كيس خلال موسم 2025/26، وهو أقل بـ11 مليون كيس عن التقديرات السابقة، ويرجح التقرير أن يشهد السوق عجزًا عالميًا في إمدادات الأرابيكا بـ8.5 ملايين كيس، مقارنة بعجز بلغ 5.5 ملايين كيس في الموسم السابق، وحال استمرار هذا الاتجاه، فقد يكون هذا العجز الخامس على التوالي في سوق الأرابيكا.