«قفزة مثيرة» سعر السمك اليوم يشهد ارتفاع البوري وانخفاض المكرونة

تتباين أسعار السمك بشكل ملحوظ في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء 11 يونيو 2025، ويشمل هذا التباين الأصناف المختلفة من الأسماك والجمبري، حيث شهدت بعض الأنواع انخفاضًا في الأسعار بينما ارتفعت أسعار أنواع أخرى، تشكّل البيانات المحدثة أداة مهمة لكل من التجار والمستهلكين لمعرفة أسعار المنتجات البحرية بشكل دقيق.

سعر السمك اليوم في سوق العبور

سجلت أسعار السمك اليوم تغيرات ملحوظة في سوق العبور، حيث تراوح سعر السمك البلطي الممتاز بين 68 إلى 80 جنيهًا للكيلو، وهو أقل من أسعاره السابقة بمقدار 4 جنيهات، بينما انخفض سعر البلطي متوسط الحجم جنيه واحد عن سعره السابق، ليصبح بين 70 و78 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فقد جاءت أسعاره بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، وفي المقابل ارتفع سعر البياض البلدي الأملس بمقدار 20 جنيهًا ليصبح من 120 إلى 220 جنيهًا.

أسعار الأسماك والجمبري اليوم

شهدت أسعار الجمبري تغييرات ملحوظة أيضًا، حيث تراوح سعر الجمبري المجمد حجم وسط بين 175 و475 جنيهًا للكيلو، وسجل الجمبري الطازج حجم صغير انخفاضًا بمقدار 20 جنيهًا ليصبح بين 180 و380 جنيهًا، كما شهدت أسعار الكابوريا تغييرات ملحوظة فتراوحت بين 40 و180 جنيهًا للكيلو، وتفاوتت أسعار البوري على النحو التالي، حجم كبير يتراوح بين 200 و220 جنيهًا للكيلو بزيادة 50 جنيهًا، وحجم وسط بين 65 و115 جنيهًا بارتفاع 5 جنيهات.

أسعار الأنواع الأخرى من السمك

بالنسبة للأسماك المجمّدة فقد تراوح سعر سمك السردين المجمد بين 50 و80 جنيهًا، وسعر الماكريل المجمد بين 100 و160 جنيهًا، مما يشير إلى انخفاض 20 جنيهًا عن الأسعار السابقة، أما أسعار السمك المكرونة السويسي فقد جاءت بين 100 و120 جنيهًا بفرق انخفاض بلغ 20 جنيهًا عن السابق، في حين تراوح سعر السمك موسى ما بين 220 و440 جنيهًا، وهي نفس الأسعار المسجلة للسبيط بنفس الفترة الزمنية.

سعر السمك اليوم وأهمية متابعة السوق

تعد أسعار السمك اليوم بمثابة مؤشر رئيسي للطلب والعرض داخل الأسواق المحلية، حيث يساعد هؤلاء المتابعون للأسعار على التعرف على التحديثات اليومية التي تؤثر على قرارات الشراء والبيع، ويمكن تلخيص أبرز الأسعار في الجدول التالي:

متابعة الأسعار اليومية للمنتجات البحرية تساعد بشكل كبير على اتخاذ قرارات استهلاكية صحيحة سواء للأفراد أو المطاعم التي تعتمد على المنتجات البحرية في إعداد وجباتها المتنوعة، وعلى صعيد التجار، تمكن هذه التحديثات من تنبؤ الحركة الاقتصادية في القطاع المحلي للأسماك.