تُعد أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور من أهم المؤشرات اليومية التي يتابعها كل من المستهلكين والتجار، لما لها من دور مباشر في تحديد أسعار البيع بالتجزئة في مختلف أنحاء الجمهورية، حيث يبحث ملايين المصريين يوميًا عبر محرك البحث “جوجل” عن سعر الخضار اليوم، وذلك لرصد أي ارتفاع أو انخفاض يؤثر على ميزانية الأسرة أو أرباح التجار، كما يُعتبر سوق العبور المركزي أحد أهم مراكز توزيع الخضروات والفاكهة في مصر، ويشهد يوميًا تداول كميات ضخمة من المحاصيل، مما يجعله مرجعًا أساسيًا في حركة السوق الغذائي والزراعي.
عوامل تؤثر في أسعار الخضروات اليوم
تشهد أسعار الخضار تغيرًا مستمرًا نتيجة عدة عوامل رئيسية، منها التالي:
- حجم الإنتاج الزراعي الموسمي.
- تقلبات الطقس وتأثيرها على جودة المحاصيل.
- تكلفة النقل والتخزين.
- حركة العرض والطلب محليًا.
- التصدير والارتباط بأسعار الأسواق العالمية.
لماذا يهمك متابعة أسعار الخضروات في العبور؟
بالنسبة للمستهلك، تضمن متابعة الأسعار اليومية شراء المنتجات بأفضل قيمة ممكنة. أما للتاجر، فهي أداة استراتيجية لتحديد الأسعار وتحقيق أرباح مستدامة.
كما تُسهم استقرار أسعار الجملة في العبور في دعم الأمن الغذائي واستقرار السوق.
جدول أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
نعرض فيما يلي جدول أسعار الخضار اليوم مساء الثلاثاء 10 يونيو 2025:
| الصنف | السعر بالجنيه للكيلو أو الوحدة |
| الطماطم | 4.5 – 7.5 |
| البطاطس | 3.5 – 6 |
| البصل الأبيض | 7 – 10 |
| البصل الأحمر | 5.5 – 7.5 |
| الكوسة | 3 – 5 |
| الجزر بدون عروش | 3 – 5 |
| الفاصوليا | 8 – 11 |
| الباذنجان البلدي | 4 – 5 |
| الباذنجان الرومي | 2.5 – 4.5 |
| الباذنجان الأبيض | 3 – 7 |
| الفلفل الرومي بلدي | 3 – 8 |
| الفلفل الحامي بلدي | 4 – 10 |
| الفلفل الألوان | 3 – 6 |
| الملوخية | 3 – 6 |
| الخيار صوب وبلدي | 2 – 6 |
| البامية | 30 – 40 |
| القلقاس | 12 – 15 |
| الثوم | 30 – 50 |
| ورق العنب (بلدي/بناتي) | 35 – 55 |
| الخس الأحمر | 2 – 4 (الرابطة) |
| الكابوتشي | 6 – 9 (الرابطة) |
| الكرنب | 4 – 5 (3 كجم) |
| القرنبيط | 3.5 – 4.5 (2 كجم) |
| البروكلي | 8 – 12 |
| الفجل الأحمر | 3 – 5 (الرابطة) |
| الشبت، البقدونس، الجرجير، الكسبرة | 0.80 للرابطة (100 رابطة = 80 جنيهًا) |
| النعناع | 7.5 |
| السلق | 7.5 |
| قرع العسل | 30 – 90 (الوحدة 6 كجم) |
| عيش الغراب | 160 (كرتونة 2 كجم) |
ملاحظات عند الشراء من سوق العبور
- الأسعار المذكورة هي أسعار الجملة في سوق العبور، وقد تختلف قليلًا عند الشراء بالتجزئة في المحافظات الأخرى.
- يُنصح بالتسوق في الصباح الباكر للحصول على أفضل جودة وسعر.
- بعض الخضروات مثل البامية وعيش الغراب سجلت أسعارًا مرتفعة نسبيًا بسبب قلة المعروض وارتفاع تكلفة الزراعة.
«لحظة انهيار» تفجر أحداث الحلقة 192 من مسلسل المؤسس عثمان على الفجر
«قمة اليوم» مواعيد مباريات الجمعة 23-5-2025 الأهلي والزمالك والدوري الإيطالي
“حليمة في خطر”.. المؤسس عثمان الحلقة 189 وأحداث ملتهبة تابعها الآن مترجمة على ATV والفجر
«خطوات سهلة» تسجيل طفلك لأول مرة في المدرسة بالمغرب للسنة الدراسية 2025 2026
«رياح متقلبة» حالة الطقس في سلطنة عمان اليوم الأربعاء وأهم التغيرات المتوقعة
الكتالوني يحقق الفوز في اللحظة الأخيرة على سيلتا فيغو بالدوري الإسباني 2025
تحديث أسعار الدولار مقابل الجنيه والعملات العربية والأجنبية قبل انطلاق تعاملات الأربعاء 28 مايو 2025
«فرصة ذهبية» مكرمة الملك السعودية 1447 متى موعد نزول المكرمة والمبلغ المتوقع؟
