أسعار السمك اليوم الجمعة 21 مارس 2025.. البلطي والجمبري بكام النهاردة في الأسواق؟

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة استقرارًا ملحوظًا اليوم الجمعة الموافق 21 مارس 2025. كما لوحظ تفاوت في أسعار الأسماك بين أسواق التجزئة والأسواق المحلية، حيث يتم إضافة قيمة تتراوح بين 10 إلى 15 جنيهًا على الأسعار بالجملة. ويأتي هذا التفاوت نتيجة عوامل متعددة تتعلق بالتخزين والنقل والضرائب المفروضة.

أسعار سمك البلطي اليوم

أكدت التقارير استقرار أسعار سمك البلطي في سوق العبور والجملة، حيث تراوحت أسعار كيلو البلطي بين 75 و79 جنيهًا. وجاء سعر البلطي الأسواني بأسعار تتراوح من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو حسب الجودة وحجم السمك. من ناحية أخرى، تم تسجيل استقرار في سعر السمك الفيليه الذي تراوح بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، وهو من الأنواع التي تلقى إقبالًا كبيرًا من المستهلكين.

أحدث أسعار الأسماك اليوم

شملت قائمة الأسماك التي تم استقرار أسعارها ما يلي:

• بياض أملس 1 بلدي: من 110 إلى 170 جنيهًا للكيلو.
• بياض أملس 2 خليجي وبحيرة ناصر: من 40 إلى 100 جنيهًا.
• سمك القراميط وشيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
• السمك الثعابين: من 100 إلى 550 جنيهًا للكيلو.
• المكرونة السويسي: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
• البربون: من 180 إلى 320 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري الجامبو: من 580 إلى 700 جنيه للكيلو.
• السبيط والكابوريا: من 200 إلى 340 جنيهًا للسبيط، ومن 40 إلى 150 للكابوريا.

تعد هذه الأسعار من أبرز المؤشرات لتوجهات السوق، حيث تلقى بعض الأنواع طلبًا متزايدًا بفضل قيمتها الغذائية.

إنتاج الأسماك في مصر

تواصل مصر تحقيق تقدم في إنتاج الثروة السمكية، إذ بلغ إجمالي الإنتاج حوالي 2 مليون طن سنويًا، بينهما 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي و400 ألف طن من المصايد الطبيعية. وذكر الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، أن عمليات تطوير البحيرات وتطهيرها ساهمت بشكل كبير في رفع إنتاجية الأسماك، خاصة في بحيرة المنزلة، التي شهدت تغييرات إيجابية كبيرة.
وتأتي هذه الجهود ضمن استراتيجية واضحة تهدف إلى التنمية المستدامة لقطاع الأسماك في مصر بمساهمة أكثر تنوعًا من مصادر الإنتاج.