تحديث أسعار الأرز اليوم الجمعة 21 مارس 2025: تراجع جديد في سعر الأرز الأبيض والشعير

شهدت أسعار الأرز في الأسواق المصرية اليوم الجمعة، 21 مارس 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في سعر الطن، حيث تراوح سعر الكيلو بين 22.5 و33.5 جنيهًا حسب موقع السوق ومنطقة البيع. تعتبر هذه السلعة من العناصر الغذائية الأساسية لدى المصريين، فهي لا تخلو من أي منزل، ويزداد الطلب عليها في المناسبات المختلفة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك.

أسعار الأرز اليوم الجمعة

ارتفعت أسعار الأرز في الأسواق بشكل واضح اليوم، حيث سجل طن الأرز الشعير عريض الحبة حوالي 18 ألف جنيه، بينما بلغ طن الأرز الشعير رفيع الحبة نحو 16.8 ألف جنيه. أما الأرز الأبيض عريض الحبة فبلغ سعر الطن حوالي 26.8 ألف جنيه، بينما كان الطن من الأرز الأبيض رفيع الحبة بسعر 24.9 ألف جنيه. وفيما يخص الأرز البلدي “كسر 5%”، بلغ طن الأبيض عريض الحبة حوالي 15.4 ألف جنيه، بينما سجل البلدي رفيع الحبة نحو 14.7 ألف جنيه.

تشير تقارير الأسواق إلى أن هذه الزيادات مستمرة منذ بداية العام، رغم فترة استقرار قصيرة استمرت لنحو شهرين، حيث انعكست زيادات أسعار الشعير عريض الحبة بشكل مباشر على أسعار الأرز الأبيض في الأسواق.

التموين تدرس خيار الاستيراد لتلبية الطلب

أفاد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرف التجارية، أن وزارة التموين تبحث استيراد الأرز الأبيض من الهند لتلبية احتياجات السوق في ظل زيادة الطلب المحلية، خاصة خلال موسم رمضان. وأضاف أن الاحتكار وسوء التخزين يساهمان في تفاقم الأزمة بالرغم من الإنتاج المحلي الذي من المفترض أنه يتجاوز الاحتياجات.

وتوقع المنوفي أن تبدأ الأسعار في التراجع تدريجيًا مع نهاية الشهر الجاري مع وصول إمدادات جديدة إلى الأسواق. فيما أرجع المسؤولون في وزارة الزراعة جزءًا من الأزمة إلى تخزين كميات كبيرة من قبل التجار، على الرغم من وفرة الإنتاج التي تكفي احتياجات السوق بالكامل.

مصر وإنتاج الأرز الشعير المحلي

تبلغ إنتاجية مصر السنوية من الأرز الشعير نحو 6.5 مليون طن، ما يعادل حوالي 4 ملايين طن من الأرز الأبيض. ويكفي هذا الإنتاج تغطية الاستهلاك المحلي الذي يتراوح بين 3.5 إلى 3.6 مليون طن سنويًا. بحسب الخبراء، يمكن لمصر تحقيق الاكتفاء الذاتي في حالة زراعة 1.3 مليون فدان من الأرز، وهو ما يعكس قدرة البلاد على تجاوز أي نقص محتمل في المحصول مستقبليًا.