تحديث أسعار اللحوم والدواجن اليوم الجمعة 21 مارس 2025 في الأسواق المحلية

شهدت أسواق التجزئة اليوم، الجمعة 21 مارس 2025، حركة متباينة في أسعار اللحوم والدواجن حسب آخر تحديثات الأسعار المحلية والعالمية. فقد استمرت أسعار اللحوم في الانخفاض، بينما حافظت أسعار الدواجن على وتيرة ارتفاعها. ومع قرب شهر رمضان، تزداد التوقعات بحدوث تغيرات إضافية في سوق اللحوم والدواجن خلال الفترة المقبلة.

أسعار اللحوم والدواجن اليوم الجمعة 21 مارس 2025

يترقب المستهلكون التغيرات اليومية في أسعار اللحوم والدواجن، إذ تؤثر تقلبات السوق بقوة على قرارات الشراء اليومية. وفقًا لآخر تقارير بوابة الأسعار المحلية والعالمية، انخفضت أسعار اللحوم الطازجة اليوم لتصل إلى 393 جنيهًا للكيلو، في حين ارتفعت أسعار الدواجن الطازجة لتبلغ 119 جنيهًا للكيلو. يُعزى هذا التفاوت إلى عوامل السوق المتنوعة، لا سيما زيادة الطلب على الدواجن خلال موسم رمضان.

انخفاض مرتقب في أسعار الدواجن

صرّح سامح السيد، رئيس شعبة الإنتاج الداجني بالجيزة، بأن أسعار الدواجن ستشهد انخفاضًا ملحوظًا قبيل عيد الفطر المبارك. أشار إلى أن أسعار المزرعة الحالية تتراوح بين 90 و100 جنيه للكيلو، متوقعًا أن تنخفض تدريجيًا إلى 85، ثم 80 جنيهًا للكيلو مع اقتراب عيد الفطر، ما يمثل تراجعًا بنسبة تصل إلى 15%. هذه التغييرات المرتقبة تمنح المستهلكين تفاؤلًا بالتوفير خلال الأعياد.

أسباب تقلب أسعار اللحوم والدواجن

تتأثر أسعار اللحوم والدواجن بعدة عوامل، أبرزها ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل، وزيادة الطلب المحلي، فضلًا عن تأثيرات السوق العالمية. بينما ساهمت وفرة المعروض من اللحوم في انخفاض أسعارها مؤخرًا، فإن الطلب الموسمي على الدواجن في شهر رمضان أدى إلى ارتفاع أسعارها. ومع ذلك، يبقى العامل الأبرز هو مدى جاهزية المزارع لتلبية احتياجات السوق قبل الأعياد.

ختامًا، يمكن القول إن أسعار اللحوم والدواجن في تغير مستمر بسبب التفاعلات بين الطلب والعرض. ومع توقعات انخفاض أسعار الدواجن، يأمل المستهلكون بأن تكون السلع الأساسية في متناول الجميع، خاصة مع اقتراب شهر رمضان وعيد الفطر.