مفاجأة كبيرة: توقعات بزيادة 25% في أسعار الخبز بسبب ارتفاع السولار

تأثير ارتفاع أسعار السولار على تكلفة إنتاج الخبز السياحي يثير قلق الشارع المصري، خاصة مع تزايد الحديث عن انعكاسات ذلك على الأسعار النهائية للمستهلكين. أكد عبدالله غراب، رئيس شعبة المخابز، أن قرار وزارة التموين بتثبيت أسعار الخبز المدعم يطمئن المواطنين، إلا أن الخبز السياحي سيشهد زيادة متوقعة في الأسعار قد تصل إلى 25% نتيجة زيادة تكلفة الإنتاج بسبب ارتفاع سعر السولار.

تأثير أسعار السولار على إنتاج الخبز السياحي

يوضح عبدالله غراب أن إنتاج شوال الدقيق الواحد يستهلك 16 لترًا من السولار، مما يجعل تكلفة الإنتاج تتصاعد بشكل كبير. ومع ارتفاع أسعار الوقود، يُتوقع أن ترتفع تكلفة إنتاج الخبز السياحي بشكل ملحوظ. من المقرر أن يعقد اجتماع في الغرفة التجارية قريبًا للتنسيق مع وزارة التموين من أجل مناقشة آلية التسعير الجديدة.

أوضح غراب أن وزن الرغيف السياحي سيبقى ثابتًا رغم الزيادة المتوقعة في الأسعار، مشيرًا إلى أن الحفاظ على جودة المنتج يتطلب تحمل تكاليف أعلى وتفهم المستهلك لهذه التحديات.

لماذا تثبت أسعار الخبز المدعم؟

تعهدت وزارة التموين بعدم المساس بسعر الخبز المدعم، على الرغم من ضغوط ارتفاع الوقود. أكد غراب أن الالتزام الحكومي بمساهمات الدعم على أسعار الدقيق يساهم في استقرار الأسعار، مما يضمن توافر الخبز المدعم بأسعار مناسبة لجميع الفئات. وأوضح أن المخابز ملتزمة بتقديم وزن وجودة ثابتة للرغيف المدعوم دون أي تقصير.

انعكاس زيادة الأسعار على المستهلكين

ارتفاع السولار ليس العامل الوحيد المؤثر في التكاليف؛ فزيادة أسعار النقل والخامات الأخرى تساهم في ارتفاع أسعار البيع النهائية. وعلى الرغم من التوقعات بزيادة أسعار الخبز السياحي، إلا أن هناك خطوات للحد من تأثير الزيادة عبر تقليل هوامش الربح والتعاون مع الجهات التنظيمية.

• التنسيق مع وزارة التموين لتثبيت الأسعار غير المدعمة
• ضبط تكلفة الإنتاج بما يوازن بين الربح ومعيشة المواطن