أسعار كرتونة البيض اليوم 21 مارس 2025 للمستهلك في الأسواق المحلية المصرية

حافظت أسعار البيض في الأسواق المحلية المصرية اليوم الموافق 21 مارس 2025، على استقرارها بشكل ملحوظ، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك بين 154 جنيهاً في المزرعة و165 جنيهاً في الأسواق، بينما وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 170 جنيهاً. يُعد هذا الاستقرار انعكاساً لزيادة الإنتاج المحلي، الذي يفي باحتياجات السوق ويوفر فائضاً للتصدير.

سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم

سجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم 170 جنيهاً للمستهلك، وفقاً لتصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة. بلغ الإنتاج السنوي للبيض في مصر حوالي 13 مليار بيضة، ما يعكس تطوراً كبيراً في هذا القطاع. كما وافقت المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE) على تسجيل مصر كدولة تعتمد نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، مما يعزز قدراتها التصديرية. دعا اتحاد منتجي الدواجن إلى إدماج صناعة الدواجن في برامج التصدير، خاصة مع وجود 30 منشأة معزولة وخالية من الأمراض الوبائية.

سعر كرتونة البيض اليوم للجملة

تباينت أسعار كرتونة البيض عند الجملة بين 154 جنيهاً للبيض الأبيض و158 جنيهاً للبيض الأحمر. تعمل الحكومة المصرية على رفع الإنتاج المحلي من البيض عبر تطوير المشروعات التكميلية، مثل مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم، الذي أُسس عام 1983 بدعم من الحكومة الهولندية. يهدف المشروع إلى الحفاظ على السلالات المحلية من الدواجن، مما يساهم في تعزيز الصناعة المحلية ودعم الصادرات.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم

بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم 165 جنيهاً للمستهلك، وفقاً لتقرير صادر عن وزارة الزراعة. يحظى القطاع التجاري بإنتاج حوالي 1.4 مليار طائر سنوياً، بجانب 320 مليون طائر ينتجها القطاع الريفي. كما تم تسجيل أكثر من 40 منشأة خالية تماماً من إنفلونزا الطيور، مما فتح المجال أمام تصدير الدواجن ومنتجاتها بعد توقف دام أكثر من عقد. يعكس هذا التطور الجهود الحكومية في دعم وتنظيم الإنتاج المحلي بما يواكب متطلبات الأسواق العالمية.

بهذا الأداء المستقر، تستعيد مصر ريادتها في قطاع الثروة الداجنة، مع تحقيق الاكتفاء الذاتي وتوسيع نطاق التصدير لدعم الاقتصاد الوطني.