تعرف على أسعار اللحوم في الأسواق خلال ثالث أيام عيد الأضحى

شهدت الأسواق المصرية ثالث أيام عيد الأضحى، الأحد 8 يونيو 2025، تفاوتًا ملحوظًا في أسعار اللحوم بين المحال التقليدية والمنافذ الحكومية والمبادرات الاجتماعية، حيث بلغت أسعار اللحوم مستويات مرتفعة جدًا وصلت في بعض المناطق إلى 600 جنيه للكيلو، بينما استقرت عند مستويات منخفضة نسبيًا في المنافذ الرسمية والمبادرات الحكومية التي تهدف إلى مواجهة الغلاء.

أسعار اللحوم في السوق ثالث أيام عيد الأضحى

تراوح سعر اللحوم البلدي بين 315 و420 جنيهًا للكيلو في محال الجزارة، وقد قفز في بعض المناطق الراقية إلى 560 جنيهًا، وسجل الكفتة البلدي مستويات من 350 إلى 360 جنيهًا للكيلو، أما المفروم الكندوز فقد تراوح بين 280 و355 جنيهًا حسب الجودة والمنطقة، بينما شهدت المنافذ التابعة لوزارة الزراعة والجيش استقرارًا في الأسعار؛ إذ تراوح الكيلو بين 270 و290 جنيهًا، مما جعل هذه المنافذ خيارًا مثاليًا للمستهلكين الباحثين عن الجودة والسعر المناسب في ظل الزيادات الملحوظة في الأسواق الشعبية.

أنواع اللحوم وأسعارها

شهدت اللحوم اختلافات كبيرة في أسعارها حسب نوعها ومصدرها، كما يلي:

• اللحوم البقري: بين 315 و600 جنيه.
• الكفتة البقري: 350 إلى 360 جنيهًا.
• اللحوم الجملي: 300 إلى 400 جنيه.
• الضاني البلدي: 450 إلى 520 جنيهًا.
• الكبدة الكندوز: 380 إلى 480 جنيهًا.
• الكبدة الضاني: حتى 570 جنيهًا.
• السجق البلدي: 350 إلى 370 جنيهًا.
• المفروم الفاخر: يصل إلى 400 جنيه.
• الإنتركوت والفلتو: من 500 إلى 570 جنيهًا.

أما اللحوم المستوردة فقد سجلت المفروم البرازيلي سعرًا أقل قدره 240 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكبدة البرازيلية 160 جنيهًا، والسجق المستورد 150 جنيهًا، ولحوم المستورد، رغم استقرار أسعارها بشكل كبير، ما زالت تواجه إقبالًا أقل من اللحوم البلدي بسبب التفضيلات الثقافية للمستهلك المصري.

أسعار الأضاحي واللحوم الحية في عيد الأضحى

على الرغم من مرور عيد الأضحى، فقد حافظت تجارة الأضاحي ورؤوس المواشي الحية على زخمها، حيث تراوحت أسعار الأبقار الحية بين 90 و100 ألف جنيه حسب الحجم والسلالة، في حين بلغت أسعار الجاموس بين 60 و110 آلاف جنيه، بينما تتفاوت أسعار الضأن الحي من 7000 إلى 15000 جنيه، وسجل العجول القائم الكندوز أسعارًا بين 195 و200 جنيه للكيلو، أما المذبوح منها فقد بلغ 350 جنيهًا للكيلو؛ ما يعكس الفارق الذي يتحمله المستهلك نتيجة عمليات الذبح والتجهيز.

مبادرات حكومية لضبط أسعار اللحوم

استجابة لموجة الغلاء، أطلقت الدولة سلسلة من المبادرات لتوفير اللحوم بأسعار أقل، وشملت:

• منافذ حياة كريمة: سجلت اللحوم فيها 250 جنيهًا للكيلو.
• منافذ وزارة الزراعة: وفرت اللحوم بأسعار بين 270 و290 جنيهًا.
• منافذ أمان التابعة للجيش: طرحت الأسعار بمعدل 290 جنيهًا للكيلو.
• مبادرة ضد الغلاء: التي قدمت أسعارًا منخفضة بلغت 280 جنيهًا للكبدة وبعض أنواع اللحوم.

أثبتت هذه المبادرات فعاليتها في مواجهة الاستغلال التجاري خلال موسم عيد الأضحى، إذ يرى الكثيرون تلك المنافذ ملاذًا اقتصاديًا يسد حاجة المواطن، خصوصًا مع الضغوط التي يفرضها ارتفاع تكاليف المعيشة.

لحوم الماعز والضأن الأعلى سعرًا

حافظت لحوم الضأن والماعز على مرتبتها كأغلى أنواع اللحوم المعروضة في السوق المصرية، حيث سجل كيلو الضاني البلدي من 450 إلى 520 جنيهًا، أما لحوم الماعز فقد وصل سعرها إلى حدود 500 جنيه للكيلو، بينما تباينت أسعار الضاني المستورد في منافذ المبادرات بين 270 إلى 320 جنيهًا، الأمر الذي قد يمثل فرصة لتوفير خيارات اقتصادية أفضل للمستهلكين مع الاحتفاظ بجودة تنافسية.