انخفاض أسعار الدواجن والبيض متوقع قريبًا رغم زيادة أسعار الوقود الأخيرة

شهدت سوق الدواجن والبيض في مصر تغييرات ملحوظة خلال الفترة الأخيرة، حيث أُعلن عن توقعات بانخفاض أسعار هذه المنتجات خلال الأسابيع القادمة، رغم التحديات التي فرضتها الزيادات الأخيرة في أسعار الوقود، وخاصة السولار. وأشار الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إلى أهمية الصناعة المحلية في تعزيز الاكتفاء الذاتي وتقليل التأثيرات السلبية للتحديات الاقتصادية.

توقعات انخفاض أسعار الدواجن والبيض

شهدت أسعار الدواجن والبيض تراجُعًا ملحوظًا في الآونة الأخيرة، إذ سجل كيلو الدجاج الحي في المزرعة ما بين 78 و79 جنيهًا، بانخفاض تجاوز 18%. أما طبق البيض فقد تراجع بنسبة 15%، حيث وصل إلى 128 جنيهًا بعدما كان يتراوح بين 150 و155 جنيهًا. ويتوقع الخبراء استمرار هذا الانخفاض، إذ قد تصل أسعار الدجاج لأقل من 70 جنيهًا للكيلو خلال الأسابيع المقبلة، خاصة بعد انتهاء شهر رمضان، الذي يُعد من أعلى الفترات الاستهلاكية. وبالرغم من قرب موسم شم النسيم، فإن الأسعار قد تواصل تراجعها.

تأثير ارتفاع أسعار الوقود على التكلفة الإنتاجية

أدى ارتفاع أسعار الوقود مؤخرًا، خاصة السولار، إلى زيادة التكاليف الإنتاجية لمربي الدواجن بنسبة تصل إلى 3%. يُعد السولار وقودًا رئيسيًا لنقل مستلزمات المزارع، مثل الأعلاف، الكتاكيت، والأدوية، بالإضافة إلى التدفئة والإضاءة في المزارع. كما يساهم بشكل مباشر في زيادة تكاليف نقل المنتجات النهائية، مما يعقّد عملية تقليل الأسعار.

• زيادة تكلفة النقل.
• زيادة مصاريف التدفئة والإضاءة.
• تأثير مباشر على مدخلات الإنتاج، مثل الأعلاف والأسمدة.

أهمية دعم الصناعة المحلية لمواجهة التحديات

شدد الزيني على ضرورة توفير الدعم اللازم للصناعة المحلية عبر تقديم حوافز إضافية، خاصة مع تحديات أسعار الوقود والفوائد البنكية. يمثل الإنتاج المحلي ضرورة استراتيجية لتحقيق الاكتفاء الذاتي، كما يُظهر التحدي الناتج عن الأزمات العالمية الحالية أهمية الحفاظ على استمرارية هذه الصناعة الحيوية.

ختامًا، فإن الصناعة المحلية للدواجن تُعد أحد أعمدة الاكتفاء الذاتي في مصر. ورغم تحديات ارتفاع تكلفة الإنتاج، إلا أن التوقعات بانخفاض الأسعار تعكس قدرة القطاع على التكيف والتطور.