طريقة عمل الغريبة بالشكولاتة بأسهل المكونات لتحصلي على ألذ طعم شهي لا يُقاوم

تُعتبر الغريبة الناعمة خياراً مثالياً لعشاق الحلويات التقليدية، فهي تتميز بقوام مذهل يذوب في الفم وطعم فريد لا يُقاوم. تنتشر الغريبة في الأعياد والمناسبات كجزء من تشكيلة الحلويات التقليدية، وتُعد وصفة بسيطة وغير مكلفة. يبقى سر نجاج تحضير الغريبة في اختيار المكونات بدقة والعناية أثناء التحضير. سنستعرض في السطور القادمة وصفات لتحضير الغريبة الناعمة والغريبة بالشكولاتة.

الغريبة الناعمة: وصفة مثالية لكل مناسبة

لتحضير الغريبة الناعمة في المنزل، تحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• 1 كوب من السمن الطبيعي أو الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب سكر بودرة منخول.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
• لوز أو فستق للتزيين.

خطوات التحضير:

1. اخلطي السمن مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي وهش.
2. أضيفي الفانيليا ثم الطحين تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة مرنة.
3. شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة وزيّنيها باللوز أو الفستق.
4. رتبي القطع في صينية مغلفة بورق الزبدة، ثم اخبزيها على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة.
5. بعد إخراجها، اتركيها تبرد تماماً لتضمني هشاشتها.

الغريبة بالشكولاتة: لمسة عصرية

إذا كنتِ من عشاق الشوكولاتة، فالغريبة بالشكولاتة خيار رائع. تحتاجين إلى:

• 2 كوب دقيق.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ثلاثة أرباع كوب زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب كاكاو بودرة.
• شوكولاتة مذابة أو قطع للتزيين.

طريقة التحضير:

1. امزجي الزبدة والسكر للحصول على خليط ناعم.
2. أضيفي الفانيليا والكاكاو، ثم الطحين بالتدريج مع العجن.
3. شكّلي العجينة لكرات صغيرة وزيّنيها بالشوكولاتة.
4. اخبزيها على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
5. بعد أن تبرد، زينيها بالشوكولاتة السائلة.

لماذا الغريبة؟

الغريبة تُعتبر خياراً لذيذاً وسهل التحضير يناسب كل الأذواق، سواء بالطعم التقليدي أو بنكهة الشوكولاتة، إنها الخيار المثالي لاستقبال ضيوفك بأشهى الحلويات.