الخرفان والجديان تتصدر مبيعات أضاحي العيد بينما الطلب على اللحوم يتراجع

أسعار اللحوم اليوم في الأسواق الغذائية أصبحت محور اهتمام العديد من المواطنين مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، حيث يشهد السوق حركة غير مسبوقة في المبيعات استعدادًا لهذا الموسم المميز، يُعد عيد الأضحى “عيد اللحمة” بامتياز بفضل ارتباطه الوثيق بعادات ذبح الأضاحي وتحضير وجبات تحتوي على اللحوم، مما يزيد الطلب على اللحوم البلدية والمستوردة، مع تفاوت الأسعار حسب النوع والجودة. 

أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية

يُعتبر عيد الأضحى من المواسم السنوية التي تتصدر فيها اللحوم قائمة المشتريات، حيث يختلف الإقبال على شراء اللحوم وفقًا للميزانيات والإمكانيات المادية لكل أسرة، توفر الحكومة اللحوم المستوردة بأسعار مناسبة تتراوح بين 280 و460 جنيهًا للكيلو في المجمعات الاستهلاكية، وفيما يخص اللحوم البلدية، تتراوح أسعارها بين 400 و550 جنيهًا للكيلو في محلات الجزارة، أما اللحوم المجمدة فتحتفظ بمكانتها كخيار اقتصادي ومتاح للجميع، حيث تُطرح بأسعار أقل تناسب الفئات المتوسطة. 

العوامل المؤثرة على أسعار اللحوم

تعتمد أسعار اللحوم في الأسواق على عوامل متعددة مثل ارتفاع تكاليف التربية والعلف وتأثيرات السوق العالمي على مدخلات الإنتاج، بالإضافة إلى الطلب الموسمي المتزايد خلال عيد الأضحى المبارك، وأوضح العديد من التجار أن هناك زيادة ملحوظة في الإقبال على اللحوم بالرغم من ارتفاع الأسعار، وهو الأمر الذي يدفع العديد من الأسر للبحث عن بدائل مناسبة، مثل الأضاحي الصغيرة كالأغنام أو المشاركة في الأضاحي الجماعية لتوفير التكاليف. 

أبرز العروض على أسعار اللحوم في العيد

مع ارتفاع أسعار اللحوم، تتنافس السلاسل الغذائية الكبرى والمحلات التجارية لتقديم تخفيضات وعروض خاصة لجذب العملاء، هذه العروض تشمل أنواعًا مختلفة من اللحوم مثل الكندوز والضاني، وقد جاءت بعض الأسعار على النحو التالي:

• سعر كيلو اللحم الكندوز المقطع: 480 جنيهًا
• سعر كيلو اللحوم الضاني بالعظم: 340 جنيهًا
• سعر كيلو اللحم المفروم البلدي: 460 جنيهًا
• سعر كيلو موزة بقري: 412 جنيهًا

زيادة الطلب على أضاحي الخرفان والجمال

شهد سوق الأضاحي زيادة في الإقبال على ذبح الخرفان والجديان، فهي خيارات اقتصادية مقارنة بالعجول التي تحتاج إلى تكلفة أكبر، كما يزيد الطلب على الأضاحي الصغيرة بين الأسر الصغيرة أو المشتركة، ويُشار إلى أن ذبح الجمال يعد الخيار المفضل بين البعض ويوفر لحومًا بكميات كبيرة تناسب المناسبات العائلية الكبيرة، هذه التوجهات ساهمت في استقرار مبيعات موسم عيد الأضحى بالرغم من ارتفاع الأسعار. 

قائمة بأسعار اللحوم اليوم

التحديات أمام المستهلكين

على الرغم من التخفيضات والعروض المقدمة، يواجه المستهلكون أزمة في القدرة الشرائية نتيجة ارتفاع الأسعار، الأمر الذي دفع البعض للحد من الكميات المشتراة والاكتفاء بالاحتياجات الضرورية فقط، يُعتبر وعي المستهلك وأسلوب الشراء الذكي من أهم العوامل التي تخفف الأعباء الاقتصادية وتحافظ على الجودة المطلوبة ضمن الإمكانيات المتاحة.