تشهد وزارة التموين والتجارة الداخلية اهتمامًا كبيرًا بتطوير منظومات الخبز في مصر، حيث تعقد غدًا اجتماعًا مهمًا لبحث التحديات التي تواجه قطاع الخبز السياحي وصرف الخبز المدعوم عبر “الكارت الموحد”. يأتي ذلك في ظل المتغيرات الاقتصادية الراهنة وارتفاع تكاليف الإنتاج، مما يحتم على الوزارة اتخاذ خطوات عملية لضمان توفير المنتج بجودة وأسعار مناسبة للجميع.
تسعير الخبز السياحي ودعم أصحاب المخابز
مع ارتفاع تكاليف المحروقات وغيرها من مستلزمات الإنتاج، تسعى وزارة التموين لوضع آليات تسعير تعكس الواقع الاقتصادي وتضمن التوازن بين مصالح المستهلكين وأصحاب المخابز. يُناقش الاجتماع إمكانية وضع معايير لتحديد سعر الخبز السياحي بطريقة تضمن عدالة التوزيع وتجنب ارتفاع الأسعار غير المنطقي. ومن المتوقع أن تشهد السوق تعديلات تتماشى مع احتياجات المستهلكين والتحديات الاقتصادية.
منظومة “الكارت الموحد” لصرف الخبز المدعوم
أحد أبرز الملفات المطروحة هو تطبيق منظومة “الكارت الموحد”، التي تُعد بديلاً متطورًا للبطاقات التموينية التقليدية. تهدف هذه المنظومة إلى ضمان عدالة توزيع الخبز المدعوم، تيسير صرفه، وزيادة دقة الرقابة على عمليات التوزيع ومنع أي تجاوزات. كما تشمل الخطة تطبيق نظام الخصم المباشر لضمان تحقيق مصلحة جميع الأطراف في قطاع المخابز.