اقتراب عيد الأضحى يرفع الأنظار نحو أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 3 يونيو في الأسواق

استقرت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء، 3 يونيو 2025، داخل الأسواق المحلية، حيث تفاوتت الأسعار حسب النوع والمنطقة، وشهدت الأسواق وفرة في المعروض نتيجة جهود الدولة الداعمة والمبادرات الحكومية لتوفير اللحوم بأسعار تنافسية، كما ساهمت تلك الجهود في توفير تنوع كبير للمستهلكين بأسعار مناسبة، ما يعكس توازناً بين العرض والطلب لتلبية احتياجات المواطنين المختلفة.

أسعار اللحوم الحمراء اليوم

وفقاً للتحديثات الواردة، تراوحت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية على النحو التالي، ما أتاح خيارات عديدة تلبي كافة الفئات:

• سعر كيلو الكندوز البلدي: يتراوح بين 300 إلى 400 جنيه.
• كيلو عرق الفلتو البلدي: يبلغ حوالي 410 جنيه.
• كيلو الضأن البلدي: يتفاوت بين 300 لــ 350 جنيه حسب القطعة.
• كيلو اللحم الجملي: يتراوح بين 300 إلى 320 جنيه.
• كيلو الكبدة البلدي: يتراوح بين 300 إلى 350 جنيه.
• كيلو الكبدة الضأن: يصل إلى 290 جنيه.

هذه الأسعار تمثل استجابة واضحة لحجم الأنشطة الإنتاجية وتطبيق سياسات دعم الاستقرار داخل السوق المحلي، مع تزايد الرقابة والتسهيلات المقدمة.

قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عبر قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، عن تحقيقها لإنجازات ملموسة خلال شهر مايو الماضي، حيث تم إصدار 672 ترخيصاً جديداً وتجديداً لمشروعات مختلفة تختص بتربية الثروة الحيوانية، والعلفية، والدواجن، ومراكز جمع الألبان، وساهمت تلك المبادرات في تعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
وأوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بالوزارة، أن هذه التراخيص تأتي تنفيذاً لتكليفات وزير الزراعة علاء فاروق، وتحت إشراف نائب وزير الزراعة المهندس مصطفى الصياد، من أجل تسهيل كافة الإجراءات أمام المستثمرين واتخاذ خطوات استباقية تراعي معايير الأمن والأمان الحيوي، لتعزيز استقرار القطاعات الإنتاجية وحماية الموارد.

تسهيل إجراءات التراخيص

عملت وزارة الزراعة على تبسيط وتيسير الإجراءات المتعلقة بتراخيص أنشطة المشاريع من خلال الالتزام بجميع الضوابط والمواصفات المتفق عليها، حيث تم تحسين عمليات تسجيل مخاليط الأعلاف ومراجعتها طبقاً للمعايير القياسية لضمان تحقيق الجودة المطلوبة، كما تم فتح قنوات دعم متعددة لتشجيع المستثمرين على زيادة الإنتاج والصادرات المرتبطة بقطاع اللحوم الحمراء ومجالات الثروة الحيوانية.
ركزت السياسات الأخيرة على دعم صغار المربين ورفع كفاءتهم الإنتاجية، مع تقديم دورات إرشادية وزيادة التواصل مع الهيئات البيطرية لضمان جاهزية المشروعات وفق الاشتراطات المحددة، حيث يعكس هذا التوجه توجه الدولة نحو تطوير القطاعات الإنتاجية بما يساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز نمو الاقتصاد القومي.