زيادة أسعار البلطي.. تفاصيل حركة الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الثلاثاء 3 يونيو في سوق العبور

شهدت أسعار السمك اليوم الثلاثاء 3 يونيو 2025 تغيرات متفاوتة، حيث سجل السمك البلطي زيادة ملحوظة بينما شهدت أسعار السمك المكرونة والسويسي انخفاضًا، وجاءت هذه التغيرات وفقا لتحديثات أسعار سوق العبور لتجارة الجملة، وتحظى أسعار السمك بمتابعة واهتمام واسع من مختلف الشرائح نظرًا لتأثيرها المباشر على المائدة المصرية، وفيما يلي تفاصيل أسعار الأسماك اليوم في السوق.

أسعار السمك اليوم الثلاثاء في سوق العبور

سجلت أسعار السمك البلطي تفاوتًا لافتا حيث تبدأ من 70 وتصل حتى 83 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، ويظهر اختلاف أسعاره بناء على النوع والجودة، كما سجل البلطي الأسواني أيضاً تباينًا كبيرًا بين 30 إلى 70 جنيهًا، أما الفيلية البلطي فكان نطاق أسعاره بين 50 إلى 250 جنيهًا، كما يأتي نوع قشر البياض كواحد من الأسماك ذات السعر الأعلى حيث تراوح بين 220 و320 جنيهًا، ومن الأنواع الأخرى نلاحظ تفاوتًا في الأسعار نتيجة اختلاف المصادر والجودة، مثل البياض الأملس البلدي الذي تراوح بين 120 إلى 200 جنيه، والبياض الأملس الخليجي والمزارع الذي يبدأ سعره من 50 إلى 110 جنيهات.

• أسعار القراميط والشيلان من 30 إلى 70 جنيهًا.
• أسعار الثعابين من 100 إلى 550 جنيهًا.
• سعر الكاليماري والسبيط يتراوح بين 220 و400 جنيه.
• مكرونة سويسي يتراوح بين 80 إلى 140 جنيهًا.
• أسعار الجمبري: جمبري 3 من 150 إلى 400 جمبري 2 من 450 إلى 550 جنيهًا.

تنوعت الأسعار لتشمل أسماك أكثر طلباً مثل البربون حيث تبدأ أسعار البربون المجمد من 30 وتصل لـ60 جنيهًا بينما البربون الطازج سجل ما بين 125 إلى 225 جنيهًا، أما أسماك السردين المجمد فتراوحت أسعارها بين 50 إلى 80 جنيهًا، بينما الماكريل المجمد كان في نطاق 120 إلى 180 جنيهًا، من ضمن الأنواع الأخرى نجد سمك المرجان الذي يترنح سعره بين المرجان المجمد 30-60 جنيهًا والطازج المرجان 2 الذي يبدأ من 110 إلى 190 جنيهًا.

تنوع أسعار السمك يعكس اختلاف مصادر وتكاليف الإنتاج

تعتبر أسعار السمك في السوق اليوم انعكاسًا لتكاليف الإنتاج والتوزيع وكذلك المصادر، فعلى سبيل المثال، سمك الشعور كان نطاق سعره بين 100 إلى 300 جنيه، بينما سمك اللوت والقاروص سجل من 150 إلى 350 جنيهًا، على الجانب الآخر تقل أسعار القاروص الخليجي بينما ترتفع للأسماك المستوردة، الجمبري المجمد 2 سجل بين 175 و475 جنيهًا، ونجد بوري 1 بين 90 إلى 170 جنيهًا،

دعوة لتعزيز الوعي بشأن قضايا البيئة عبر الشباب

وفي سياق إضافي، أعلن وزير الزراعة علاء فاروق أهمية تشجيع الشباب على التفاعل مع القضايا البيئية، بهدف حماية الموارد الطبيعية وتحقيق الاستدامة، جاء ذلك خلال كلمته بمؤتمر الشباب للتغير المناخي الذي عُقد بالتعاون مع مؤسسة شباب المتوسط وعدة شركاء دوليين، ويطمح المؤتمر لتعزيز دور الشباب في سياسات المناخ وتنفيذ المبادرات البيئية.