القصابون يوضحون أسباب ارتفاع أسعار اللحوم رغم توفرها.. تعرّف على أسعار اللحوم اليوم بمحلات الجزارة والمنافذ الحكومية قبل عيد الأضحى

أسعار اللحوم في مصر يمكن أن تكون موضوعًا يحظى باهتمام كبير، خاصة في ظل اقتراب المناسبات مثل عيد الأضحى، وبينما يبدو أن اللحوم متوفرة بكثرة في الأسواق المصرية، فإن الأسعار لا تزال تشهد ارتفاعًا ملحوظًا وفقًا لما صرّح به رئيس شعبة القصابين حسين عبد الباسط، حيث إن مصر ليست دولة منتجة للحوم وتعتمد بشكل أساسي على الواردات التي تأثرت بسعر صرف الدولار.

أسباب ارتفاع أسعار اللحوم في مصر

رغم وفرة اللحوم في الأسواق المصرية هذا العام، فإن الأسعار شهدت زيادات ملحوظة نتيجة عدة عوامل، أبرزها اعتماد مصر على استيراد 60% من احتياجاتها من اللحوم، مما يجعلها عرضة للتأثر بتقلبات العملة وسعر صرف الدولار، كما تعد الأعلاف من العناصر الأساسية المؤثرة في أسعار اللحوم، والتي تعتمد مصر على استيراد نسبة كبيرة منها لتلبية متطلبات السوق.

إضافة إلى ذلك، تعمل الحكومة على مشاريع جديدة لتقليل الاعتماد على الاستيراد، مثل إعادة تأهيل الأراضي وزيادة الإنتاج المحلي من اللحوم، وهي خطوة تهدف إلى تحقيق استقرار أكبر في الأسعار.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين

تقدم وزارة التموين اللحوم بأنواعها المختلفة بأسعار تنافسية في منافذها المنتشرة على مستوى الجمهورية، حيث بلغ السعر:

• اللحم السوداني الطازج: 225 جنيهًا للكيلوغرام.
• اللحم السوداني المجمد: 160 جنيهًا للكيلوغرام.
• اللحم البلدي الطازج: 280 جنيهًا للكيلوغرام.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

من خلال منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة، يمكن للمواطنين شراء اللحوم بمختلف الأنواع بأسعار مخفضة مقارنة بأسعار السوق، تشمل الأسعار ما يلي:

• سعر الإنتركوت: 370 جنيهًا.
• الكبدة البانيه: 350 جنيهًا.
• لحم الكندوز الأحمر: 350 جنيهًا.
• اللحم المفروم الأحمر: 330 جنيهًا.
• عرق الفلتو: 370 جنيهًا.

متوسط أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء ٣ يونيو ٢٠٢٥

شهدت أسعار اللحوم اليوم في مصر تنوعًا ملحوظًا حسب نوع القطع المعروض، وتراوحت الأسعار كالتالي:

• لحم الكندوز: بين 400 و420 جنيهًا للكيلوغرام.
• الكبدة: بين 400 و450 جنيهًا للكيلوغرام.
• لحم البتلو: بين 400 و450 جنيهًا للكيلوغرام.
• اللحم الجملي: بين 270 و350 جنيهًا للكيلوغرام.
• لحم الضأن: بين 400 و450 جنيهًا للكيلوغرام.

مبادرات حكومية لتخفيف العبء على المواطنين

تعمل الحكومة المصرية على توفير اللحوم بأسعار مناسبة للعائلات عبر منافذ وزارتي الزراعة والتموين، وتُطرح اللحوم بخصومات تصل إلى 30% على الأسعار الأصلية، مما يخفف من الزيادة في التكاليف على المواطنين، كما أن هذه المبادرات مستمرة للتوازن بين العرض والطلب، خصوصًا مع ارتفاع تكلفة المعيشة مؤخراً.