تُعد أسعار السمك اليوم من أكثر الموضوعات أهمية لمحبي المأكولات البحرية، حيث تشهد تغيرات يومية في أسواق الجملة والتجزئة بناءً على العرض والطلب، وفي هذا المقال نستعرض تفاصيل أسعار السمك كما وردت في أحدث تحديثات سوق العبور وأسواق التجزئة، مع التركيز على الأنواع المختلفة من الأسماك الشعبية والفاخرة.
أسعار السمك في سوق العبور اليوم
تشهد أسعار السمك في سوق العبور تنوعًا واضحًا لإرضاء متطلبات المستهلكين، ويأتي السمك البلطي في مقدمة الأنواع الأكثر انتشارًا حيث سجل أسعارًا تتراوح بين 77 و81 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، أما سمك قشر البياض فيبدأ سعره من 220 جنيهًا إلى 320 جنيهًا، بينما تتفاوت أسعار الفليه البلطي بشكل كبير لتصل إلى ما بين 50 و250 جنيهًا، ومن الأنواع المفضلة للكثيرين أيضًا السمك البوري الذي تتراوح أسعاره في السوق من 140 إلى 200 جنيهًا، مما يعكس أهمية السمك في النظام الغذائي اليومي.
متوسط أسعار السمك الفاخر
تتمتع الأسماك الفاخرة مثل المكرونة السويسي، السبيط، والجمبري بشعبية كبيرة رغم ارتفاع تكلفتها مقارنة بالأسماك الأخرى، وقد بلغ سعر كيلو المكرونة السويسي اليوم بين 90 و140 جنيهًا، في حين تراوح سعر السبيط والكاليماري بين 220 و420 جنيهًا للكيلوغرام، أما الجمبري الجامبو فوصل إلى سقف 570 جنيهًا كحد أقصى مع تسجيل أقل سعر عند 450 جنيهًا، بينما الجمبري العادي سجل أسعار تبدأ من 150 جنيهًا وحتى 400 جنيهًا، كذلك الجمبري المجمد الذي تراوحت أسعاره بين 175 و475 جنيهًا، ما يظهر مدى ارتباط هذه الأنواع بالجودة العالية التي يبحث عنها مستهلكو المأكولات البحرية.
أسعار السمك في أسواق التجزئة
عند الانتقال من الجملة إلى التجزئة فإن أسعار السمك تشهد زيادة طفيفة تتراوح بين 10 إلى 15 جنيهًا لكل كيلوغرام نتيجة لتكاليف النقل والخدمات الإضافية، مما يجعل الأسعار النهائية أكثر ارتباطًا بالمواقع الجغرافية والعوامل المحلية، السمك البلطي يستمر في تقديم خيارات اقتصادية تناسب الفئات المتوسطة من الأسر، بينما الأنواع الفاخرة مثل الكابوريا تتراوح أسعارها بين 40 و180 جنيهًا لتناسب مختلف الاحتياجات، مما يعكس تنوع الخيارات أمام المستهلك.
عوامل تؤثر على أسعار السمك اليوم
- نسبة العرض والطلب على الأسماك يوميًا تُعد العامل الأبرز في تحديد الأسعار.
- ظروف الطقس التي تؤثر بشكل مباشر على عمليات الصيد ومعدل توفر الأسماك.
- ارتفاع تكاليف النقل والتخزين، مما يؤدي إلى زيادة الأسعار خاصة في أسواق التجزئة.
- التفضيلات الاستهلاكية بحسب نوع الأسماك ما بين الشعبية والفاخرة.
جدول أسعار السمك الرئيسية
| النوع | السعر (بالجنيه) |
|---|---|
| البلطي | 77 – 81 |
| قشر البياض | 220 – 320 |
| البوري | 140 – 200 |
| الجمبري المجمد | 175 – 475 |
| السبيط والكاليماري | 220 – 420 |
«أسعار جديدة» الحديد والأسمنت اليوم الأربعاء 7 مايو 2025.. حديد عز يصل 39 ألف جنيه!
شوف المفاجأة الكبيرة.. أسعار الذهب اليوم في مصر تسجل رقم قياسي جديد!
ما تفوتش المباراة: برشلونة اليوم ضد دورتموند – القنوات الناقلة والمعلق وطرق المتابعة
«سعر ناري».. تحديث جديد لسعر جرام الذهب عيار 21 بالمصنعية اليوم
«انقسام حاد» داخل فيدرالية اليسار بجليز عقب تشكيل مكتب جديد
انخفاض أسعار الأسمدة اليوم في الأسواق مع استقرار اليوريا العادي
«توقعات الطقس» تعرف على حالة الأجواء في محافظات مصر يوم الخميس القادم
متفوتش الفرصة: رابط الاستعلام عن تكافل وكرامة 2025 بالرقم القومي بسهولة
