أسعار البيض اليوم الاثنين 2 يونيو 2025.. تعرف على سعر الكرتونة بالمزارع

أسعار البيض اليوم من الأمور التي تثير اهتمام المستهلكين في مصر بشكل كبير، حيث تشهد الأسواق استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، فقد بلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 185 جنيهًا للمستهلك، بينما سجل البيض في المزارع أسعارًا تتراوح بين 125 و130 جنيهًا، وفي المجمعات الاستهلاكية، استقرت الأسعار عند 135 جنيهًا للكرتونة البيضاء والحمراء، بينما جاءت كرتونة البيض البلدي بسعر منخفض يصل إلى 100 جنيه تقريبًا؛ مما يعكس التنوع في الخيارات المتاحة للمستهلك.

أسعار البيض اليوم

بالنظر إلى أسعار البيض في الأسواق المصرية، نجد أن هناك تفاوتًا ملحوظًا بمختلف المناطق، حيث سجلت البيضة البيضاء سعرًا قدره 5.99 جنيهات، في حين بلغت تكلفة البيضة الحمراء حوالي 6.03 جنيهات، أما البيض البلدي فقد بلغ سعر الكرتونة منه نحو 169.8 جنيهًا، بالإضافة إلى ذلك، تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 124 و133 جنيهًا، وبلغ متوسط أسعار كرتونة البيض البلدي بين 91 و92 جنيهًا، يعكس هذا الاستقرار النسبي الضغوط الموسمية التي قد تؤثر على وفرة المنتج أو الطلب.

التحليل التفصيلي لأسعار البيض البلدي والأحمر

البيض البلدي يعتبر الخيار الأول لدى الكثير من المستهلكين الباحثين عن خيارات غذائية صحية، فسعر كرتونته الذي يتراوح بين 91 و92 جنيهًا يجعله الأكثر تنافسية، إلى جانب قيمته الغذائية العالية التي تدعم الصحة العامة، من ناحية أخرى، نجد أن كرتونة البيض الأحمر تراوحت أسعارها بين 124 و133 جنيهًا، ما يجذب المطاعم والمؤسسات الكبيرة لتوفره بأحجام مناسبة للاستخدام في وجباتهم المتنوعة، يعكس هذا الأمر تلبية احتياجات سوقين مختلفين لتقديم توازن في الخيارات.

أسعار الكتاكيت اليوم

قطاع الكتاكيت في السوق المصرية يشهد أيضًا تباينًا في الأسعار، حيث تشمل الخيارات:

• كتكوت أبيض (شركات الكتاكيت): تتراوح أسعاره بين 40 و49 جنيهًا.
• كتكوت أبيض (قطعان): يبلغ سعره 30 جنيهًا.
• كتكوت ساسو بيور وساسو عادي: تتراوح أسعارهما بين 13 و14 جنيهًا.
• كتكوت جيل ثانٍ وروزي بيور: ما بين 13 و14 جنيهًا.
• كتكوت بلدي: أرخص الخيارات بسعر يتراوح بين 7 و7.5 جنيهات.
• كتكوت هجين: يتراوح سعره بين 10 و11 جنيهًا.

اختلاف الأسعار بين الأسواق والمجمعات الاستهلاكية

تظهر الفروقات بين المجمعات الاستهلاكية والأسواق الحرة في أسعار البيض بوضوح، إذ توفر المجمعات خيارات مناسبة من حيث التكلفة، حيث استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر عند 135 جنيهًا تقريبًا، أما الأسواق المفتوحة فتُفضل غالبًا من قبل المستهلكين الذين يحتاجون إلى البيض البلدي، حيث يتميز بجودة غذائية عالية وسعر معقول يتراوح بين 91 و92 جنيهًا، هذا التفاوت يرتبط بآليات العرض والطلب، وتوافر مخزون المجمعات مقارنة بالأسواق.

جدول أسعار الكتاكيت