قبل عيد الأضحى بـ5 أيام.. قفزة ملحوظة في أسعار اللحوم اليوم الأحد 1 يونيو 2025 بالمنافذ الرسمية ومحلات الجزارة

أسعار اللحوم اليوم تشهد تغييرات كبيرة في مختلف الأسواق، وذلك مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث تمثل اللحوم جزءًا أساسيًا على موائد العائلات خلال هذه الفترة، هذه التغيرات جاءت نتيجة تأثر السوق بعوامل العرض والطلب، مما دفع الشرائح المختلفة من المجتمع إلى البحث عن البدائل المتاحة، بما في ذلك اللحوم المستوردة التي تلقى إقبالًا متزايدًا بفضل تكلفتها المنخفضة مقارنة باللحوم الطازجة المحلية.

أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة

شهدت محلات الجزارة تنوعًا ملحوظًا في أسعار اللحوم اليوم، وبرزت اللحوم البلدي الطازجة كأبرز المنتجات المطلوبة لكنها أشدها تكلفة، إذ ترتفع أسعارها بسبب كثرة الطلب عليها في ظل موسم الأعياد، بينما يلجأ البعض إلى الخيارات الاقتصادية مثل اللحوم المجمدة، التي توفر بديلًا بأسعار مناسبة، وفيما يلي أبرز أسعار اللحوم المتداولة اليوم في الأسواق المحلية:

• سعر الكبدة الطازجة يصل إلى 250 جنيهًا للكيلو
• سعر لحم الضأن يبلغ حوالي 350 جنيهًا للكيلو
• لحم الكندوز سعره يصل إلى 350 جنيهًا للكيلو
• اللحوم المفرومة يبلغ سعرها حوالي 230 جنيهًا للكيلو
• أسعار اللحوم البلدي الطازجة تصل إلى 280 جنيهًا للكيلو

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية

توفر المنافذ الحكومية اللحوم بأسعار أقل مقارنة بمحلات الجزارة الخاصة، إذ تهدف لضمان تقديم منتجات بجودة عالية وأسعار مناسبة تخدم جميع الفئات الاجتماعية، ويتم تعديل الأسعار بناءً على آليات دورية لرصد احتياجات الأسواق، مما يعزز استقرار السوق، ومن أبرز أسعار اللحوم المتوفرة في المنافذ الحكومية:

أسعار اللحوم المحلية والمستوردة

تشكل اللحوم المحلية والمستوردة خيارات متنوعة للمستهلكين، إذ يبلغ سعر اللحوم الجملي المحلي بين 270 و300 جنيه للكيلو، بينما سجلت اللحوم المفرومة أسعارًا تصل إلى 460 جنيهًا للكيلو في بعض الأسواق، بينما تعتبر اللحوم المجمدة إحدى البدائل المثالية للعائلات التي تركز على تقليل المصاريف مع ضمان الجودة، حيث تتعاون الجهات المسؤولة لضمان سلامة المنتجات عبر رقابة دقيقة على منافذ البيع.

دور وزارة الزراعة في مراقبة أسعار اللحوم

تلعب وزارة الزراعة دورًا حيويًا في ضبط أسعار اللحوم ومراقبة الأسواق، حيث تكثف حملاتها التفتيشية للتأكد من التزام جميع المحلات بالقوانين، وتقوم بتنفيذ إجراءات صارمة لضمان جودة وسلامة المنتجات، كما يتم التعاون مع الجهات ذات العلاقة لمتابعة السوق ومراقبة عمليات الذبح وفق التعليمات القانونية، هذا يضمن حماية المستهلكين ويدعم استقرار السوق.