ارتفاع غير مسبوق… السردين يتحول إلى طبق للأغنياء في هذا البلد!

تشهد أسعار الأسماك في الجزائر ارتفاعًا ملموسًا في الآونة الأخيرة، حيث يعد الصيد بالمتفجرات أحد الأسباب الرئيسية لهذا الأمر، كما يواجه المستهلكون صعوبات في اقتناء أبرز أنواع الأسماك بسبب الزيادات الكبيرة التي طالت حتى الأنواع التي كانت تعد شعبية، مثل السردين، الذي وصلت أسعاره إلى 600 دينار للكيلوغرام، وقد تصل أحيانًا إلى 1000 دينار، وهو ما يجعل من السردين بعيدًا عن متناول العديد من الأسر، بعدما كان يعد “طبق الفقراء” بفضل سعره المناسب وبساطة تحضيره.

ارتفاع أسعار السردين في الجزائر وتأثيره على المستهلك

ساهم ارتفاع أسعار السردين في الجزائر بتأثير سلبي على قدرة المواطنين على شراء هذا النوع من الأسماك، إذ تفوق أسعاره الحالية الأرقام المسجلة في السنوات الماضية بشكل كبير، ومع أن السردين كان يتميز بأسعاره المنخفضة، إلا أن الوضع الاقتصادي الحالي، والانخفاض التدريجي في الإنتاج المحلي بفعل الصيد الجائر، جعلت المستهلك يواجه صعوبة في توفير هذه الوجبة الشهيرة التي كانت السائدة بين محدودي الدخل، وهو ما يزيد من التحدي بالنسبة للعائلات التي تعتمد على هذه المنتجات لتأمين غذائها.

الإجراءات الحكومية لحماية الثروة السمكية

نتيجة للتحديات التي تهدد الثروة السمكية في الجزائر، قامت الحكومة باتخاذ مجموعة من الإجراءات لتخفيف الأضرار الناتجة عن الصيد العشوائي، ومن بين تلك الإجراءات الهامة: فرض الراحة البيولوجية، وهي فترة يحظر فيها صيد الأسماك باستخدام أي وسائل، وذلك من مطلع يونيو إلى نهاية سبتمبر سنويًا، إذ تمنع هذه السياسة الصيد خلال فترة تكاثر الأسماك، مما يتيح الفرصة لنمو وتنمية هذا المورد الحيوي، وتهدف الحكومة من خلال هذه السياسة إلى تعزيز المستدامة في استغلال الموارد البحرية والحد من استنزافها.

مشاريع تربية الأسماك كحلول بديلة

تعمل السلطات في الجزائر على زيادة إنتاج الأسماك عبر إطلاق مشاريع تربية الأحياء المائية، إذ تساهم هذه المشاريع في زيادة الكمية المعروضة من الأسماك في السوق المحلي، ما سيؤدي في النهاية إلى خفض الأسعار وتخفيف الأعباء عن الناس، تعد تربية الأسماك في الأحواض والبيئات المائية المنظمة آلية هامة لتعويض النقص الناتج عن منع الصيد خلال فترة الراحة البيولوجية، وقد أثبتت هذه الإستراتيجية كفاءتها في تحسين الأداء الاقتصادي على المديين المتوسط والبعيد، حيث يتم إنتاج كميات أكبر من السردين وأنواع أخرى تلبي الطلب المتزايد في الأسواق المحلية.

جدول أسعار أنواع الأسماك الشائعة