أسعار السمك اليوم بسوق العبور الخميس 19 رمضان: تراجع أسعار المرجان وباقي أصناف السلع

تمثل أسعار السمك اليوم في سوق العبور محور اهتمام كبير للمستهلكين والتجار على حد سواء، نظرًا لتأثيرها المباشر على الحركة الاقتصادية في الأسواق المحلية. يشهد سوق العبور استقرارًا نسبيًا اليوم الخميس الموافق 20 رمضان 1446 هـ (20 مارس 2025)، حيث تتباين الأسعار بين سوق الجملة وسوق التجزئة وفقًا للمناطق وما يشمله السوق من أنواع مختلفة.

أسعار السمك اليوم في سوق العبور

يُعتبر سوق العبور الوجهة الرئيسية لتجارة الأسماك في مصر، حيث يوفر تشكيلة واسعة تشمل الأسماك البحرية والنهرية التي تُلبي احتياجات مختلف الشرائح. تتأثر أسعار السوق بعدة عوامل، مثل الإنتاج اليومي من الصيد الطبيعي والمزارع السمكية وتكاليف النقل والتوزيع. فضلًا عن المواسم، التي تُؤثر بدورها على كمية العرض وأسعار الأنواع المتاحة. يستفيد التجار من الأسعار التنافسية في سوق العبور لتحقيق هامش ربح مناسب، بينما يمنح الاستقرار في الأسعار المستهلكين فرصة الحصول على مصدر رئيسي للبروتين بتكلفة معقولة.

أبرز أنواع السمك وأسعارها اليوم

تتباين أسعار الأسماك في سوق العبور حسب النوع والجودة. على سبيل المثال، تتراوح أسعار البلطي “1” بين 76: 78 جنيهًا للكيلوجرام، بينما البلطي “2” بين 68: 74 جنيهًا. أما سمك البوري، فيصل سعر الدرجة “1” إلى 160 جنيهًا، في حين يتراوح الدرجة “2” بين 90: 110 جنيهًا. ويصل سعر فليه البلطي إلى 250 جنيهًا للكيلوجرام.

بالنسبة للأسماك البحرية المميزة، فسعر سمك القاروص واللوت يصل إلى 350 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الكابوريا بين 40: 150 جنيهًا، وسعر الثعابين يصل إلى 550 جنيهًا. ويُلاحظ وجود أسعار أخرى للأسماك المجمدة مثل السردين والمكرونة المجمدة التي تتراوح بين 30: 80 جنيهًا.

أهمية الإنتاج السمكي في مصر

تأتي المزارع السمكية في مصر على رأس مصادر الإنتاج بنسبة 79.7%، بينما تسهم البحيرات بنسبة 10.8%. يُقدر إنتاج المزارع السمكية بـ183 ألف طن سنويًا، وتسهم صادرات الأسماك بـ35 ألف طن. يبلغ متوسط استهلاك المواطن المصري نحو 18 كيلوجرامًا من الأسماك سنويًا، وهي نسبة قريبة من المعدل العالمي الذي يُقدر بـ20 كيلوجرامًا، ما يعكس أهمية سوق الأسماك في توفير الغذاء للأسر المصرية.