تعتبر أسعار الخضروات والفاكهة من الموضوعات المحورية التي تشغل اهتمام المواطنين يوميًا، خاصةً مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة التدريجي، حيث يشهد سوق العبور حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، ويعد هذا السوق المصدر الأساسي لتحديد الأسعار بالسوق المحلية سواء كانت للخضروات أو الفاكهة، ويرجع هذا الاستقرار إلى تنوع الأصناف القادمة إلى السوق بشكل يعكس القدرة على تلبية احتياجات المستهلكين مع اختلاف ملحوظ بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور
تشهد أسعار الخضروات استقرارًا ملحوظًا مع بعض التفاوت في أسعار البيع حسب جودة المنتج وحجم الثمار، حيث حقق سعر الليمون أرقامًا تتراوح بين 20 و60 جنيهًا للكيلو نتيجة الطلب المتزايد ومحدودية الإنتاج الموسمي، بينما استقرت الطماطم بين 5 و8 جنيهات للكيلو طبقًا لجودة الثمار، وسجلت البطاطس أسعارًا ما بين 2.5 و6.5 جنيهات؛ لتكون مناسبة لميزانية معظم الأسر، أما البصل فقد بلغ سعر الكيلو ما بين 5 و8 جنيهات في ظل تحسن ظروف الإنتاج الزراعي.
بالنسبة للكوسة، توفر محصول جديد من البيوت المحمية ساعد على استقرار الأسعار التي تراوحت بين 6 و12 جنيهًا للكيلو، واستقر الجزر عند أسعار معقولة بين 3 و5 جنيهات، الفاصوليا بدورها جلبت خيارات متعددة للمستهلكين بأسعار تتراوح بين 4 و9 جنيهات، في حين جاء سعر الفلفل ما بين 3 و7 جنيهات للكيلو، ليعكس حالة من التوازن المعتدل في السوق.
أسعار الفاكهة واستقرارها في سوق العبور
تميزت أسعار الفاكهة هذا الأسبوع بحالة من الاستقرار الملحوظ خاصة في الأنواع الأكثر استهلاكًا خلال فصل الصيف، مثل البرتقال الصيفي الذي سجل بين 19 و25 جنيهًا للكيلو، وهو اختيار شائع للمستهلكين، بينما بلغت أسعار الجوافة بين 32 و42 جنيهًا للكيلو مع قرب انتهاء موسمها، الفراولة في موسم ذروتها شهدت أسعارًا متفاوتة ما بين 15 و30 جنيهًا للكيلو حسب الجودة.
أما المانجو، التي تعد من الفواكه الصيفية الأكثر طلبًا، فقد شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في أسعارها بسبب الإقبال الكبير عليها، على جانب آخر، تراوحت أسعار الكنتالوب بين 12 و16 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت أسعار البطيخ تفاوتًا بناءً على الوزن، حيث بلغ سعر الثمرة بحجم 3 كيلوجرام بين 23 و45 جنيهًا، وهو ما يعكس الطلب المتزايد وتنوع الخيارات.
أسباب اختلاف أسعار الجملة والتجزئة
يلاحظ دائمًا فرق واضح بين أسعار الجملة في سوق العبور وأسعار التجزئة، وتتنوع أسباب هذا التفاوت لتشمل تكاليف النقل من السوق إلى المناطق المختلفة، بالإضافة إلى تكاليف التعبئة والتسويق، كما يلعب الفارق الزمني بين شراء المنتجات من التاجر بالجملة وبيعها في الأسواق تأثيرًا على السعر النهائي، إذ تصل الزيادة في السعر إلى ما بين 3 و7 جنيهات على الكيلو الواحد، ويؤثر هذا الاختلاف على خيارات المستهلك.
نصائح للحصول على أفضل الأسعار للفاكهة والخضروات
- قم بزيارة الأسواق المبكرة صباحًا للحصول على المنتجات طازجة وبأسعار مناسبة.
- يفضل الشراء من أسواق الجملة الكبرى مثل سوق العبور لتجنب الزيادات الناتجة عن الوسطاء.
- اشتر الكميات التي تلبي احتياجاتك فقط لتجنب هدر المال أو المنتجات.
مع تغيرات الطقس وارتفاع تكاليف النقل الموسمي، فإن متابعة حركة الأسعار اليومية تظل أداة هامة للحصول على أفضل الخيارات والشراء بأفضل الأسعار المتاحة للمستهلكين، سواء للخضروات أو الفاكهة، مما يعزز من قدرة الأسر على إدارة ميزانياتهم بشكل أكثر فعالية.
«قفزة مفاجئة» للذهب 5% في 3 جلسات.. كيف انقلبت الموازين؟
«هجوم ناري» أتلتيكو مدريد يعتمد على جريزمان وألفاريز أمام جيرونا بالليجا
استخراج بطاقة التموين أونلاين بسهولة.. الخدمة تصلك إلى باب منزلك
درجات الحرارة.. تعرف على حالة الطقس والظواهر الجوية المتوقعة خلال الأيام المقبلة
«إنجاز جديد» محمد صلاح الأفضل في البريميرليج بعد تتويجه بجائزة مرموقة
«متعة كروية» كيفية مشاهدة مباراة الهلال والعروبة بدوري روشن السعودي
تشكيل الأهلي المتوقع لمواجهة الهلال السوداني في دوري أبطال إفريقيا اليوم
مصر تعود لتصدير الغاز الطبيعي: خطة الحكومة لتحقيق الاكتفاء الذاتي وزيادة الإنتاج.