سعر البيض اليوم السبت 12 أبريل.. البلدي يصل إلى 161 جنيها

يشهد سوق البيض اليوم استقراراً ملحوظاً في أسعار مختلف الأنواع، ما يوفر فرصة مثالية للمستهلكين للاختيار بين عدة خيارات تناسب احتياجاتهم. تعد أسعار البيض من المؤشرات الهامة التي يرصدها الكثيرون نظراً لأهميته كمنتج غذائي لا غنى عنه، وبناءً على ما نشرته بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، نستعرض لكم التفاصيل الدقيقة لأسعار البيض اليوم السبت، الموافق 12 أبريل.

أسعار البيض في الأسواق المحلية

شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية استقراراً ملحوظاً، خاصة في المنافذ الحكومية، حيث جاءت كالتالي:

• كرتونة البيض الأبيض: بسعر 163 جنيهًا.
• سعر البيضة الواحدة من البيض الأبيض: 6 جنيهات.
• البيض الأحمر “بيضة واحدة”: 6 جنيهات أيضًا.
• كرتونة البيض البلدي: بلغت 161 جنيهًا.

هذا الاستقرار يُعزى لتحسين الظروف الإنتاجية واستقرار حركة الطلب والعرض بالأسواق.

تكلفة البيض داخل مزارع الإنتاج

تتباين أسعار البيض عند المزارع مقارنة بالمنافذ الحكومية والأسواق، وهذه التكلفة قد تختلف بناءً على عدة عوامل، مثل تكاليف الإنتاج والنقل. وفيما يلي الأسعار داخل المزارع:

1. كرتونة البيض الأبيض: 140 جنيهًا.
2. كرتونة البيض الأحمر: 144 جنيهًا.
3. كرتونة البيض البلدي: 110 جنيهات.

يُعد الشراء المباشر من المزارع خياراً اقتصادياً للكثيرين، لا سيما عند الحاجة إلى كميات كبيرة.

لماذا تُعد أسعار البيض مؤثرة؟

البيض من المكونات الأساسية في الغذاء اليومي، ويستخدم في إعداد العديد من الوصفات، سواء كانت وجبات يومية أو مكونات للحلوى. وبسبب هذا الطلب المستمر، تتأثر أسعاره بعوامل عدة، أبرزها:

• تكلفة الأعلاف المستخدمة في التغذية.
• الطلب الموسمي المرتبط بفترات الأعياد والمناسبات.
• حركة النقل وتكاليف الشحن بين الحقول والأسواق.

الأسعار الحالية تُظهر تأثراً طفيفاً بتراجع تكاليف الإنتاج، ما يعكس حالة إيجابية لاستقرار السوق.