أسرار عمل بيتي فور العيد الدايب باحترافية وأحلى من المحلات بطريقة سهلة ومضمونة للنجاح

مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تسعى السيدات لإعداد أطباق مميزة تنال إعجاب الأسرة، وعلى رأسها “بيتي فور العيد الدايب”، الذي يتميز بمذاقه الناعم والهش وسهولة إعداده في المنزل. يُعتبر البيتي فور من أصناف الحلويات المرتبطة بالمناسبات، ويُضاف إليه لمسات فريدة بالنكهات المختلفة كالشكولاتة والفانيليا، جنبًا إلى جنب مع المكسرات، ليبدو تمامًا كأفضل الحلوى المقدمة في المحلات.

طريقة عمل بيتي فور العيد الدايب

يتطلب إعداد بيتي فور العيد الالتزام بالدقة للحصول على النتيجة المثالية التي تغنيك عن شراء الحلويات الجاهزة. الخطوات تعتمد على اختيار مكونات عالية الجودة واتباع إجراءات التحضير بدقة. من هنا، إليك التفاصيل اللازمة لصنعه بنجاح.

مكونات عمل بيتي فور العيد الدايب

تحتاج الوصفة إلى مجموعة من المكونات الأساسية:

• 1 كيلو زبدة بحرارة الغرفة.
• 300 جرام سكر مطحون.
• 6 بيضات متوسطة الحجم.
• 1 كيس فانيليا (10 جرام أو ملعقة صغيرة).
• كيلو وربع دقيق أبيض.
• رشة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير بيتي فور العيد الدايب

لضمان النتائج المثلى، اتبعي هذه الخطوات بدقة:

1. اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصير كريمية وخفيفة اللون.
2. أضيفي البيض تدريجيًا مع الفانيليا، مع الاستمرار في الخفق.
3. أضيفي رشة الملح وتأكدي من مضاعفة حجم الخليط.
4. أدخلي الدقيق تدريجيًا بعد نخله، وقلبي الخليط حتى يتجانس دون عجنه.
5. بردي العجين لمدة ساعتين ثم شكليه باستخدام مكبس البيتي فور.
6. اخبزيه في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة لمدة 10 دقائق.

أسرار نجاح البيتي فور

لضمان أفضل النتائج، اعتمدي على:

• استخدام مكونات طازجة وعالية الجودة، خاصة الزبدة والبيض.
• تجنب إضافة زيوت أو مواد دهنية عند الخبز.
• لضبط قوام العجينة، أضيفي نصف كوب دقيق إضافي إذا لزم الأمر عند استخدام ماكينة تشكيل البيتي فور.

بتطبيق هذه الخطوات والأسرار، يمكنك إعداد بيتي فور ناعم ولذيذ ينافس بجودته المحلات الفاخرة، لتُضيفي لمساتك الخاصة على مائدة العيد هذا العام.