أسعار السمك اليوم في سوق العبور.. البلطي يلامس 90 جنيهًا

تراجعت اسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة مما أثار اهتمام العديد من المستهلكين والتجار وأصحاب المطاعم، وتعود أسباب هذا التراجع للكثير من العوامل التي تشمل زيادة المعروض، تراجع الطلب، تحسين الأحوال الجوية، وجهود الدولة المستمرة لضبط الأسواق، مما يسهم في استقرار الأسعار لمختلف المنتجات والسلع الحيوية مثل الأسماك، دعونا نستعرض تفاصيل اسعار الاسماك اليوم وأبرز العوامل التي تؤثر عليها.

اسعار السمك اليوم

شهدت اسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة انخفاضًا ملحوظًا في مختلف الأنواع، حيث تختلف الأسعار بناءً على الحجم والجودة، وفيما يلي نعرض لكم التنوع الكامل للأسعار:

• كيلو السمك البلطي 1 يتراوح بين 77 إلى 81 جنيه.
• البلطي متوسط الحجم يتراوح بين 72 إلى 76 جنيه.
• البلطي الأسواني من 30 إلى 70 جنيه.
• قشر بياض يسجّل بين 200 إلى 300 جنيه.
• بياض أملس بلدي من 120 إلى 200 جنيه.
• ثعابين من 100 إلى 550 جنيه.
• المكرونة السويسي بين 80 إلى 150 جنيه.
• البرانيس الإسكندراني من 80 إلى 130 جنيه.
• المكرونة المجمدة تتراوح بين 30 إلى 60 جنيه.
• سمك موسى من 220 إلى 400 جنيه.
• السبيط ما بين 220 إلى 400 جنيه.
• الحدادي من 30 إلى 40 جنيه.
• الكابوريا تتراوح بين 40 إلى 180 جنيه.
• المرجان 2 من 100 إلى 170 جنيه.
• المرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيه.
• البربون 2 يتراوح بين 120 إلى 240 جنيه.
• البربون المجمد من 30 إلى 60 جنيه.
• البوري 1 بين 130 إلى 190 جنيه.
• البوري 2 يتراوح ما بين 90 إلى 110 جنيه.
• السردين المجمد يتفاوت بين 60 إلى 80 جنيه.
• الماكريل المجمد يصل بين 100 إلى 160 جنيه.
• سمك باغة يتراوح من 25 إلى 35 جنيه.

العوامل المؤثرة على اسعار السمك

تتعدد العوامل التي تؤثر على اسعار السمك بشكل مباشر في الأسواق المحلية، ومن أبرزها حجم المعروض الذي يؤثر عليه قانون العرض والطلب، حيث كلما زاد المعروض انخفضت الأسعار والعكس صحيح؛ أما الطلب فيؤثر بشكل كبير عند تزايد الاستهلاك في المناسبات والمواسم مثل شهر رمضان وعيد الأضحى، بالإضافة إلى مناسبات أخرى مشابهة، وتشمل التأثيرات وضع الطقس والظروف المناخية التي تلعب دورًا حاسمًا، لا سيما خلال فترات اضطراب الطقس أو انخفاض درجات الحرارة.
إلى جانب ذلك، تؤثر تكاليف النقل والتخزين على اسعار السمك، حيث يعد النقل والتبريد من عوامل التكلفة الرئيسية، فضلاً عن أن أسعار الوقود لها أثر كبير، ويمكننا أيضًا ملاحظة تأثير حالة البحيرات والموارد المائية على إنتاجية الأسماك، هذا إلى جانب السياسات التجارية للدولة، القرارات الاقتصادية المتعلقة بالاستيراد والتصدير تختلف بين فترة وأخرى وهو ما يمكن أن يسبب فروقات واضحة في الأسعار.

العوامل الاقتصادية وتغيرات اسعار السمك

لا يمكن إنكار تأثير العوامل الاقتصادية الكبرى على اسعار السمك، حيث ترتبط الأسعار بمعدلات التضخم المحلي والدولي وكلفة الإنتاج العامة، بالإضافة إلى تأثير الضرائب المفروضة على المنتجات الغذائية، وأخيرًا، فإن الرقابة التي تفرضها الجهات الحكومية تساهم في استقرار السوق وضبط الأسعار بشكل استراتيجي، مما يؤدي إلى توفير مستوى عادل للأسعار في الأسواق المحلية.