خفض وزن الرغيف السياحي لمواجهة ارتفاع أسعار البنزين.. شعبة المخابز توضح الأسباب

تشهد مصر تغييرات جديدة في أسعار البنزين وتأثيراتها على مختلف القطاعات، وأبرزها قطاع المخابز السياحية. كشف خالد صبري، المتحدث باسم شعبة المخابز، عن خطوة بعض المخابز لخفض وزن رغيف الخبز السياحي بدلاً من رفع الأسعار، لمواجهة زيادة تكاليف الإنتاج الناتجة عن رفع الحكومة لأسعار المحروقات. ومع ذلك، أشار إلى استمرار استقرار السوق لفترة قصيرة بفضل أرصدة الدقيق ومدخلات الإنتاج المتوفرة.

تأثير ارتفاع أسعار البنزين على المخابز السياحية

أكد صبري أن أسعار الخبز السياحي قد تشهد زيادة بنسبة تصل إلى 10% في الأيام المقبلة، نتيجة ارتفاع تكاليف التشغيل ومنها أسطوانة البوتاجاز التجاري التي بلغت 400 جنيه. وأوضح أن المخابز ستلجأ إلى تقليل وزن الرغيف ليصبح 50 جرامًا بدلاً من 60 جرامًا، كحل يضمن استمرار قدرة المواطنين على شراء الخبز السياحي دون الحاجة إلى رفع السعر مباشرة.
أما بالنسبة للخبز البلدي المُدعّم، فقد أكد وزير التموين أن سعره سيبقى مستقرًا عند 20 قرشًا للرغيف بوزن 90 جرامًا. وتلتزم هيئة السلع التموينية بتحمل فروق تكلفة الوقود لضمان استقرار الأسعار وعدم تأثر المواطن بتلك التعديلات.

أسعار الوقود الجديدة وتأثيرها على السوق

فيما يلي أسعار البنزين الجديدة بعد الزيادة التي تم الإعلان عنها:

تأتي هذه القرارات في إطار خطة حكومية تهدف إلى تقليل عبء دعم الطاقة وتحقيق التوازن المالي، لكنها أثارت قلق المواطنين من تأثيرها السلبي على أسعار السلع والخدمات.

طرق المخابز لمواجهة الأزمة

للتعامل مع هذه التحديات، تتبنى المخابز السياحية عدة استراتيجيات:

• خيارات تقليل وزن الرغيف بدلاً من زيادة الأسعار.
• الاعتماد على أرصدة الإنتاج المتوفرة لتأخير تطبيق تغييرات الأسعار.
• محاولات تحسين كفاءة الإنتاج لتقليل التكاليف على المدى الطويل.

يبقى التحدي الحقيقي هو تحقيق التوازن بين المحافظة على استقرار الأسعار وضمان استمرارية الإنتاج في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.