«ارتفاع قياسي» أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 26 مايو 2025

تشهد أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا في الأيام الحالية، حيث تُعد الدواجن البيضاء من أكثر السلع الغذائية التي يتم شراؤها لتلبية احتياجات الأسر من البروتينات الأساسية، بجانب كونها بديلًا أقل تكلفة من اللحوم الحمراء، وقد سجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء في السوق منذ بداية تعاملات اليوم ارتفاعًا تراوح بين 105 إلى 110 جنيهات، بينما تراوحت أسعارها في المزارع من 97 إلى 100 جنيه للكيلو الواحد.

أسعار الدواجن البيضاء اليوم

حققت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا واضحًا في تعاملات اليوم، حيث وصلت بين 105 إلى 110 جنيهات للكيلو في الأسواق للمستهلك، بينما سجل الكيلو الواحد في المزارع ما بين 97 و100 جنيه، إلى جانب ذلك وصل سعر كيلو الوراك إلى 110 جنيهات تقريبًا، أما سعر كيلو البانيه فقد تراوح بين 200 وحتى 220 جنيهًا، بينما تُعد الأجنحة والهياكل من الخيارات الاقتصادية حيث بلغت أسعارها 75 جنيهًا و45 جنيهًا على الترتيب.

أسعار الفراخ البلدي والساسو

بالإضافة إلى أسعار الدواجن البيضاء، لا تزال الفراخ البلدي تحافظ على استقرارها نسبيًا ولكن بسعر أعلى قليلًا، حيث سجل الكيلو حوالي 123 جنيهًا، أما أسعار الفراخ الساسو فقد شهدت تراوحًا بين 102 جنيه في المزارع و112 جنيهًا في الأسواق للمستهلك، بينما سجلت الدواجن المُخصصة للحشو 80 جنيهًا للوحدة، ما يبرز التفاوت بين الأنواع المختلفة من الدواجن في السوق المحلي.

أسعار البط المتنوع

شملت الزيادة أيضًا أنواعًا أخرى من الطيور مثل البط، حيث تراوح سعر كيلو البط المسكوفي بين 120 و130 جنيهًا، وهو خيار يلائم العديد من الأسر التي تتجه إليه لأسبابه الغذائية والوصفات الشعبية المرتبطة به، كما ساهم ارتفاع الطلب وانخفاض العرض أحيانًا في تحول البط إلى بديل مرن عندما ترتفع أسعار الدواجن البيضاء والبلدي.

أسعار البيض اليوم في مصر

من الملحوظ أيضًا صعود أسعار البيض داخل الأسواق المصرية، حيث بلغ سعر البيضة الواحدة ما يقرب من خمس جنيهات ونصف، أما سعر كرتونة البيض الأحمر والبيض الأبيض فقد تراوح بين 165 إلى 170 جنيهًا، بينما وصلت أسعار كرتونة البيض البلدي ما بين 160 و165 جنيهًا، وتُعد هذه الزيادة نتيجة لعوامل السوق المختلفة ومنها ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل.

جدول ملخص أسعار الدواجن والبيض