أسهل طريقة لعمل البيتي فور بمكونات بسيطة وطعم رائع أفضل من الجاهز في المنزل

البيتي فور هو أحد أشهر الحلويات التي تشتهر بتحضيره في المناسبات والأعياد، ويشتهر بمذاقه الناعم وشكله الجذاب. يتميز البيتي فور بسهولة صنعه في المنزل بمكونات بسيطة وتكلفة أقل بكثير من الجاهز. في هذا المقال سنتناول أفضل طريقة لتحضير البيتي فور اللذيذ مع نصائح تساعدك في الوصول إلى نتيجة تضاهي المحلات الشهيرة.

المكونات اللازمة لعمل البيتي فور

لتحضير البيتي فور في المنزل، تحتاج فقط إلى مجموعة من المكونات الأساسية المتوفرة في كل بيت، وهي:
– 500 جرام دقيق.
– 250 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
– 150 جرام سكر بودرة.
– 3 بيضات.
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– رشة ملح.

هذه المكونات تضمن لك عجينة مثالية وسهلة التشكيل، مما يجعل البيتي فور بسيطًا ولذيذًا.

خطوات تحضير البيتي فور

1. ابدئي بخلط الدقيق ورشة الملح جيدًا في وعاء كبير لتحضير القاعدة الأساسية للعجين.
2. في وعاء آخر، قومي بخفق الزبدة مع السكر البودرة باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
3. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الفانيليا، وامزجي حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
4. قومي بإضافة مزيج الدقيق تدريجيًا أثناء التقليب للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.
5. ضعي العجينة في كيس حلواني، وشكّليها على صينية مبطنة بورق الزبدة بأشكال وأحجام مختلفة.
6. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي.
7. بعد تبرديها تمامًا، زيني البيتي فور بالشوكولاتة، المربى أو المكسرات حسب الرغبة.

نصائح لعمل البيتي فور الناجح

– احرصي على استخدام زبدة بدرجة حرارة الغرفة لضمان الوصول إلى قوام كريمي مثالي.
– لا تبالغي في خلط الدقيق حتى لا يصبح العجين قاسيًا.
– لتنويع أشكال البيتي فور، استخدمي كيس الحلواني أو قوالب مخصصة.
– قومي بتزيين البيتي فور بطرق مبهجة ومبتكرة تضفي له لمساتك الخاصة.

استمتعي بتحضير البيتي فور منزلي الصنع وتمتعي بمذاق لذيذ ينافس الجاهز!