أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 20 فبراير 2025: الفراخ البيضاء تخالف التوقعات بالأسواق

تشهد أسواق الدواجن في مصر استقرارًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء والدواجن بأنواعها المختلفة اليوم الخميس 20 فبراير 2025. وبينما تُظهر الأسعار الرسمية استقرارًا من المزارع، تظل الأسعار أعلى في منافذ البيع للمستهلك نظرًا لتكاليف النقل والتسويق. هذا الانضباط السعري يطمئن المستهلكين بشأن استقرار أسعار البروتين الحيواني في ظل التحديات الاقتصادية.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

حافظت أسعار الفراخ البيضاء على استقرارها في المزارع والسوق المحلية، حيث تراوح سعر الكيلو في المزارع بين 97 و98 جنيهًا، بينما يُباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 107 و108 جنيهات، حسب المنطقة. أما أسعار دجاج الساسو “الأحمر”، فبلغت في المزارع ما بين 92 و93 جنيهًا للكيلو، وتُباع للمستهلك بين 102 و103 جنيهات. الدجاج البلدي، الذي يتمتع بشعبية كبيرة، سُجل بسعر 120 جنيهًا للكيلو، في حين يتراوح سعر البانيه من 205 إلى 210 جنيهات للكيلو.

أسعار البيض بمختلف أنواعه

أسعار البيض شهدت تباينًا حسب النوع، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 158 جنيهًا بالجملة و168 جنيهًا للمستهلك. بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 160 جنيهًا بالجملة و170 جنيهًا للمستهلك. أما كرتونة البيض البلدي، فقد وصلت إلى 130 جنيهًا، وتُباع في الأسواق للمستهلك بنحو 150 جنيهًا. هذه الأسعار تُظهر توازنًا ما بين السعر والجودة للمنتجات المحلية.

أسعار البط والكتاكيت في الأسواق

على صعيد أسعار البط، بلغ سعر كيلو البط البلدي بين 119 و120 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو البط الفرنساوي من 84 إلى 85 جنيهًا. البط المولارد والمسكوفي سجلا أسعارًا بين 104 و105 جنيهات للكيلو. أما الكتاكيت، فتراوح سعر البط الفرنساوي بين 10 و11 جنيهًا، بينما سجل البط المسكوفي والفرخ المولارد بين 23 إلى 25 جنيهًا.

يتضح استقرار سوق الدواجن والبيض رغم تفاوت الأسعار وفقًا للمصدر والمنطقة. يظل البروتين الحيواني خيارًا متاحًا للمستهلكين، مع توقعات باستمرار الانضباط السعري خلال الفترة المقبلة.