أسعار كرتونة البيض اليوم 20 مارس 2025 للمستهلك في الأسواق المحلية المصرية

شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم 20 مارس 2025 استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلية. تراوح سعر الطبق الأبيض للمستهلك بين 165 جنيهًا، بينما وصل الطبق الأحمر إلى 170 جنيهًا. ووفقًا لرئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية عبدالعزيز السيد، تعتبر مصر من الدول الرائدة في قطاع الثروة الداجنة، حيث تحتوي على نحو 38 ألف منشأة متخصصة تشمل مزارع ومصانع ومنافذ بيع.

سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم

وصل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم في المزرعة ما بين 154 و158 جنيهًا، أما للمستهلك فقد بلغ 170 جنيهًا. من جانبه، دعا اتحاد منتجي الدواجن إلى تسريع وتيرة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير لتحقيق فرص اقتصادية أوسع. كما أوضح التقرير أن هناك نحو 30 منشأة مصرية معزولة من مرض إنفلونزا الطيور، ما يفتح المجال أمام تصدير البيض والدواجن ومشتقاتها.

إنتاج مصر من البيض وبدء التصدير

استطاعت مصر تعزيز إنتاجها من البيض، ليصل إلى 14 مليار بيضة سنويًا بما يلبي الاحتياجات المحلية ويفيض عن الطلب. كما أن الجهود الحكومية لتطوير مشروع الدواجن التكاملية بمحافظة الفيوم، الذي تأسس عام 1983 بدعم من قرض هولندي، أسهمت في تحسين الإنتاج والمحافظة على السلالات المحلية. وقد أعلنت منظمة oIE العالمية تسجيل مصر ضمن قائمة الدول التي تعتمد المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور. ويمثل ذلك خطوة كبيرة لاستعادة الصادرات التي توقفت منذ عام 2006.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم

بالنسبة للبيض الأبيض، استقر سعر كرتونة البيض للمستهلك عند 165 جنيهًا. وتستكمل الحكومة جهود دعم قطاع الثروة الداجنة من خلال اعتماد وتسجيل 40 منشأة معزولة. هذه الجهود تهدف إلى تطوير قطاع الدواجن وفتح آفاق لتصدير البيض ومشتقاته إلى الأسواق العالمية.

تعتبر مصر من أكبر منتجي الدواجن والبيض في المنطقة، حيث يغطي إنتاجها المحلي الاستهلاك الوطني بالكامل مع فائض يوفر إمكانيات تصديرية كبيرة. تسعى الخطط الحكومية إلى تعزيز الإنتاج وزيادة العوائد من خلال تصدير الفائض ورفع كفاءة المنشآت لضمان الجودة.