«تحديث يومي» أسعار الدجاج الأبيض اليوم الجمعة بالسوق المحلي 23 مايو 2025

سجلت أسعار الدواجن في مصر اليوم الجمعة 23 مايو 2025 استقرارًا ملحوظًا، ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التذبذب التي عانى منها السوق المحلي سابقًا، وبحسب التقارير الصادرة عن بورصة الدواجن المحلية، تم رصد حالة من الثبات النسبي في أسعار الدواجن بأنواعها، حيث تعد الدواجن مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني وواحدة من أكثر السلع الغذائية متابعة يومية من قبل المواطنين.

أسعار الدواجن اليوم الجمعة 23 مايو 2025

شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا ملحوظًا حيث سجلت داخل المزارع نحو 85 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعرها للمستهلك ما بين 90 إلى 100 جنيهًا، ويتفاوت السعر حسب المنطقة وتكاليف النقل، وبالنسبة للفراخ الساسو، فقد بلغ سعرها 97 جنيهًا في المزارع، فيما تراوح السعر النهائي في الأسواق بين 102 و112 جنيهًا، أما الفراخ البلدي، فقد استمرت بكونها الأغلى بين الأنواع الأخرى، حيث تراوح سعر الكيلو الواحد لدى المستهلكين نحو 122 جنيهًا، ويعزو هذا الارتفاع إلى طعمها المميز وقلة احتوائها على الدهون.

أسعار البيض المختلفة في مصر

أسعار البيض اليوم شهدت تباينًا أيضًا مع استمرار مراقبة السوق، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك حوالي 137 جنيهًا، بينما بلغ سعر الجملة لكرتونة البيض الأحمر 127 جنيهًا، أما كرتونة البيض الأبيض فقد سجلت 133 جنيهًا للمستهلك و123 جنيهًا كسعر جملة، ويعد البيض أحد أساسيات المطبخ المصري الذي يشهد طلبًا يوميًا كبيرًا لأغراض الطهو المختلفة.

أسعار البط بأنواعه: البلدي، المسكوفي، والفرنساوي

يتوفر البط بأسعار متفاوتة بناءً على نوعه، حيث تراوح سعر البط البلدي نحو 115 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البط المسكوفي سعر 100 جنيه، أما البط الفرنساوي فكان الأقل تكلفة بسعر 85 جنيهًا للكيلو، وبالنسبة لأسعار الكتاكيت، فإن سعر الكتكوت الفرنساوي تراوح بين 19 و20 جنيهًا، بينما بلغ الكتكوت المولارد بين 32 و33 جنيهًا، وأخيرًا الكتكوت المسكوفي من 42 إلى 43 جنيهًا، تعد تربية البط نشاطًا شائعًا في المنازل والريفيات المصرية بفضل العائد الجيد والنمو السريع.

أسباب تذبذب أسعار الدواجن

أرجع الخبراء الاقتصاديون أسباب التقلب في أسعار الدواجن إلى عوامل متعددة، أبرزها تغيرات أسعار الأعلاف في السوقين المحلي والعالمي، حيث تعتمد صناعة الدواجن بشكل كبير على مدخلات غذائية مستوردة، كما ساهم ارتفاع تكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى تقلبات العرض والطلب خلال بعض المواسم، خاصة موسم عيد الأضحى، في هذه التذبذبات، ومع ذلك، توقع العديد من الخبراء استقرار الأسعار حال السيطرة على مدخلات الإنتاج واستقرار السوق الغذائي بشكل عام.

جدول أسعار الدواجن اليوم