تعرف على أسعار السمك اليوم في مصر بتاريخ 17 مارس 2025 وتغيرات السوق الآن

تعتبر أسعار الأسماك اليوم واحدة من المواضيع الهامة التي تثير اهتمام العديد من المواطنين في مصر، حيث تواصل الأسعار تسجيل استقرار كبير في الأسواق المحلية. ويبلغ نصيب الفرد المصري من الإنتاج السمكي نحو 18 كيلو جراماً سنوياً مقارنة بالمعدل العالمي البالغ 20 كيلو جراماً، بالإضافة إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي محليًا بنسبة 85% من إجمالي الإنتاج السنوي.

أسعار السمك البلطى في مصر

شهدت أسعار السمك البلطي اليوم استقرارًا حيث تراوحت بين 90 و100 جنيه للكيلو حسب المناطق، نظرًا لكون المزارع السمكية المصدر الأكبر للإنتاج بنسبة 79.7%. وتتنوع مصادر الإنتاج السمكي في مصر لتشمل البحيرات بنسبة 10.8%، يليها الإنتاج من المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%. وتنتج الحقول الزراعية التي تتبع نهج التواكب الزراعي نسبة ضئيلة تقدر بـ0.8%.

أسعار سمك البورى والمأكولات البحرية

حافظت أسعار سمك البوري على استقرارها اليوم، إذ تراوحت بين 150 و190 جنيهًا للكيلو. أما أصناف أخرى مثل السبيط فتُباع في الأسواق المحلية بـ200 جنيه للكيلو، وسجلت أسعار الثعابين تباينًا ملحوظًا حيث تراوحت بين 90 و280 جنيهًا حسب الجودة والحجم. وتُلبي مصر طلب المستهلكين بشكل كبير بإنتاج محلي يصل إلى مليوني طن من الأسماك بلوغًا لمستويات اكتفاء مرتفعة.

أسعار الأسماك في سوق العبور

تشير الأسعار في سوق العبور اليوم إلى تباين ملحوظ بين الأنواع، حيث بلغ سعر كيلو البلطي ما بين 77 و86 جنيهًا بالجملة، بينما تراوح سعر البوري بين 90 و160 جنيهًا. كما سجلت أسعار الدنيس حوالي 100 إلى 260 جنيهًا للكيلو، والمكرونة السويسي بين 85 و185 جنيهًا. أما الجمبري فبلغ سعر الكيلو بين 180 و770 جنيهًا وحافظت الأسماك المجمدة مثل سمك المكرونة المجمدة على استقرار سعرها بين 30 جنيهًا فقط.

بالإشارة إلى توجه الدولة نحو تطوير القطاعات السمكية، يتوضح الدور الكبير لمزارع الأسماك وتنمية البحيرات كركائز أساسية لتحقيق المستهدفات المستقبلية في تعظيم الإنتاج والتصدير وتحقيق استدامة قطاع الثروة السمكية في مصر.