ارتفاع أسعار الدواجن اليوم في مصر وفق البيان الرسمي الأخير عن السوق المحلي الخميس

تمثل أسعار الدواجن والبيض في مصر موضوعًا حيويًا يهم غالبية الأسر المصرية، حيث تعد الدواجن والبيض مصدرًا رئيسيًا للبروتين اليومي. يشهد هذا السوق تغيرات مستمرة نتيجة عوامل مثل التضخم والضغوط الاقتصادية العالمية، مما يجعل متابعة الأسعار أمرًا ضروريًا لضمان التخطيط الجيد للمصروفات وتلبية الاحتياجات الغذائية بأسعار تناسب الأسر.

أسعار الدواجن في مصر اليوم

شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تذبذبًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة. ارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 95 جنيهًا داخل المزارع، ليصل إلى المستهلك بسعر 105 جنيهات. أما سعر دواجن الأمهات، فقد استقر عند 70 جنيهًا في المزارع، بينما تُباع بـ80 جنيهًا للمستهلك. وعلى جانب آخر، ظلت الدواجن الساسو مستقرة نسبيًا عند 104 جنيهات في المزارع و113 جنيهًا في الأسواق المحلية، ما يجذب اهتمام بعض العائلات كخيار مناسب البروتين والتكلفة.

ارتفاع أسعار الفراخ البلدي والبانيه

تعاني أسعار الفراخ البلدي والبانيه من زيادات أثرت على العديد من الأسر. وصل سعر الفراخ البلدي إلى 124 جنيهًا للكيلو من المزارع، وارتفع إلى 130 جنيهًا عند البيع للمستهلك. أما البانيه، فقد شهد زيادة ملحوظة، حيث بلغ سعره 200 إلى 230 جنيهًا للكيلو، مما يجعله خيارًا مكلفًا للكثير من العائلات رغم سهولة تحضيره ومناسبته للعديد من الأطباق، خاصة تلك التي تفضلها العائلات التي لديها أطفال.

استقرار أسعار البيض اليوم

في الوقت الذي يعاني فيه سوق الدواجن من تقلبات، أظهرت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا. بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 145 جنيهًا للتاجر و150 جنيهًا للمستهلك، بينما استقر البيض الأبيض عند أسعار مشابهة. أما البيض البلدي، فقد سجل الجملة عند 129 جنيهًا ووصل إلى 133 جنيهًا للمستهلك. هذا الاستقرار يُعد خبرًا إيجابيًا للأسر التي تعتمد على البيض كمصدر غذائي رئيسي غير مكلف.

تشير التقلبات في أسعار الدواجن والبيض إلى التحديات الاقتصادية في مصر، مما يجعل المتابعة الدقيقة للأسعار أمرًا حيويًا للأسر لتكييف ميزانياتها بشكل أكثر كفاءة.