أسعار الدواجن اليوم الجمعة 4 أبريل 2025 تشهد تغيرات جديدة بالأسواق

تتسم أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم بتغيرات ملحوظة، حيث يشهد السوق تباينًا في أسعار الفراخ البيضاء والدواجن البلدية والكتاكيت والبط. تعد هذه الأسعار مؤشرًا رئيسيًا لحالة الأسواق، ويهتم التجار والمستهلكون على حد سواء بمعرفتها لتخطيط احتياجاتهم اليومية والتحكم في مصاريفهم.

أسعار الدواجن البيضاء والبلدية

شهدت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم الجمعة تسجيل 91 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 96 و101 جنيهًا بعد إضافة تكاليف النقل والهامش الربحي. أما لحم أمهات الدواجن البيضاء، فقد استقر سعرها عند 70 جنيهًا للكيلو. من جهة أخرى، بلغ سعر الدواجن البلدي 110 جنيهات للكيلو، ما يجعلها خيارًا صحيًا ومحليًا مفضلاً رغم ارتفاع تكلفتها مقارنة بالدواجن البيضاء.
للمهتمين بتربية الكتاكيت، سجل الكتكوت الأبيض ما بين 45 و54 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكتكوت “ساسو” ما بين 13 و14 جنيهًا، مع تنوع الأسعار حسب جودة السلالة ومصدرها.

أسعار البيض في الأسواق

أسعار البيض شهدت هي الأخرى ارتفاعًا ملحوظًا. كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 158 جنيهًا بسعر الجملة، ويباع للمستهلك بـ 170 جنيهًا. أما البيض الأحمر فقد بلغ سعره 160 جنيهًا للكرتونة، ويصل سعره النهائي للمستهلك حوالي 175 جنيهًا. وسجلت كرتونة البيض البلدي 170 جنيهًا، ووصلت عند بعض التجار إلى 190 جنيهًا.

حجم إنتاج الدواجن في مصر

تلعب صناعة الدواجن في مصر دورًا رئيسيًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم البيضاء والبيض. يبلغ حجم إنتاج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يساهم القطاع الريفي بإنتاج 320 مليون دجاجة. تعد مصر من أبرز الدول المنتجة للبيض في المنطقة، حيث يصل إنتاجها السنوي إلى 14 مليار بيضة.

ختامًا، تظل مراقبة الأسعار أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار لضمان تلبية احتياجاتهم بفعالية وسط تقلبات السوق.