طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة بسهولة وطعم لذيذ بخطوات مضمونة 100% لتحضير حلويات شهية.

تحضير الحلويات في المنزل من الأمور التي تضيف لمسة مميزة إلى المناسبات، وتعتبر البسبوسة المحشية بالقشطة خيارًا مثاليًا بفضل طعمها اللذيذ وقوامها الهش. تتميز هذه الوصفة بمكوناتها الشرقية مثل دقيق السميد والقشطة، مما يمنحها نمطًا رطبًا وكريميًا. كما أن البسبوسة تعد واحدة من أشهر الحلويات التي تقدم خلال شهر رمضان كتحلية بجانب المشروبات الرمضانية.

طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة خطوة بخطوة

تعتبر طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة من الوصفات التي لا تحتاج إلى خطوات معقدة أو تجهيزات كثيرة. بفضل بساطة المكونات وسهولة الطريقة، يمكن لأي شخص تحضيرها للحصول على طعم رائع يناسب جميع أفراد العائلة.

المكونات اللازمة لتحضير بسبوسة محشية

لتحضير البسبوسة، ستحتاج إلى:

• كوب ونصف من السميد.
• نصف كوب من السكر (يمكن تعديله).
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت.
• 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقتان من ماء الزهر.
• كوب من القطر المحضر مسبقًا.

مكونات القشطة للحشو:

• كوب من القشطة.
• ملعقة ماء زهر.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ربع كوب من السكر.
• كوب ونصف من الحليب.

طريقة تحضير البسبوسة المحشية بالقشطة

• في وعاء كبير، نخلط السميد، السكر، الحليب، الزيت، جوز الهند، والبيكنج بودر مع ماء الزهر.
• لتحضير حشوة القشطة: سخّن الحليب مع السكر في إناء على النار، ثم أضف النشا المذابة بالماء واتركه حتى يكتسب القوام المناسب ثم أضف القشطة.
• ادهني صينية بكمية قليلة من الزيت، وافردي نصف الخليط، ثم وزعي طبقة من القشطة.
• أضيفي النصف الآخر من خليط البسبوسة فوق القشطة، ووزعيه برفق.
• قطع البسبوسة قبل وضعها في الفرن، ثم أدخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة حتى النضج.
• فور إخراجها، صب القطر البارد عليها وقدّمها.

لماذا تعتبر البسبوسة المحشية بالقشطة مفضلة دائمًا؟

تتميز بسبوسة القشطة بنكهة خاصة بفضل الحشو الكريمي الذي يضفي قوامًا غنيًا وطريًا، وهو ما يجعلها خيارًا مميزًا في الحفلات والمناسبات. جربها اليوم واستمتع بطعمها الفريد.