طعم شهي لا يقاوم: طريقة تحضير الفول بالخلطة السرية لفطور رمضان الذي ستعشقينه

الفول المدمس هو أحد أشهر الأطعمة الشعبية التي لا يمكن الاستغناء عنها في وجبات الإفطار أو السحور، خاصة في شهر رمضان المبارك. يتمتع هذا الطبق بقيمة غذائية عالية ومذاق شهي يجعله محببًا للجميع. من خلال هذه الوصفة، سنتعرف على طريقة تحضير الفول بالخلطة السرية التي ستضفي على الطبق مذاقًا جديدًا ورائعًا.

المكونات لتحضير الفول بالخلطة السرية

لتحضير طبق الفول الشهي، تحتاجين إلى المكونات التالية:
– 750 غرامًا من الفول المنقوع طوال الليل.
– 2 ملعقة كبيرة من الكمون البودرة.
– 2 فصوص ثوم مهروسة.
– ¾ كوب من عصير الليمون.
– ¾ كوب زيت زيتون.
– 2 بصلة مفرومة ناعمة.
– 2 طماطم مقطعة لمكعبات صغيرة.
– ¼ كوب بقدونس مفروم.
– 2 ملعقة كبيرة ملح.
– ملعقة صغيرة فلفل أسود.

تجمع هذه المكونات بين بساطة المذاق والقيمة الصحية، مما يضيف نكهة لا تقاوم عند مزجها مع الفول المسلوق.

طريقة تحضير الفول بالخلطة السرية

للحصول على طبق فول مدمس لا يُنسى:
1. اسلقي الفول في قدر عميق ومليء بالماء حتى ينضج تمامًا.
2. أضيفي الثوم المهروس، الكمون، الملح، والفلفل الأسود، ثم اتركي الخليط يغلي لبضع دقائق.
3. استخدمي هراسة البطاطس لهرس الفول جزئيًا للحصول على قوام متماسك.
4. أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون مع نصف كمية البصل والطماطم والبقدونس، واتركي الخليط على النار لمدة دقيقة واحدة إضافية فقط.

طريقة التقديم وتزيين الفول

بعد إعداد الخليط، وزعي الفول في أطباق التقديم. أضيفي ما تبقى من البصل والطماطم والبقدونس فوق الطبق لمنحه مظهرًا جذابًا. يتم تقديم الفول مع الخبز الطازج والمخللات أو بعض الجبن للحصول على وجبة متكاملة ومشبعة.

بتنفيذ هذه الخطوات البسيطة واستخدام المكونات الطازجة، ستحصلين على طبق فول مميز يناسب أجواء رمضان ويزيد من متعة السحور أو الإفطار.