«ارتفاع صادم» أسعار السمك اليوم تصل إلى 160 جنيهًا للبوري

تستحوذ أسعار السمك اليوم على اهتمام قطاع كبير من المواطنين في مصر، إذ تعد قيمة الأنواع المختلفة من الأسماك أحد العوامل الأساسية في تحديد خيارات الشراء لدى المستهلكين. اليوم، الأربعاء 21 مايو 2025، شهدت هذه الأسعار تفاوتًا بين أصناف السمك الشعبي مثل البلطي والبوري، والأنواع الراقية مثل الجمبري والسبيط. هذه التغييرات تؤثر بشكل جيد على التقييم الاقتصادي لكل من المستهلكين والتجار.

أسعار السمك اليوم

تشهد أسعار السمك اليوم اختلافات ملموسة بين الأنواع المتوفرة في الأسواق المصرية، حيث يبدأ سعر كيلو السمك البلطي من 90 ويصل إلى 94 جنيهًا حسب السوق، بينما سجل السمك البوري الكبير أسعارًا بين 120 و160 جنيهًا للكيلو. أنواع مرغوبة مثل المكرونة السويسي والكابوريا أظهرت أسعارًا تراوحت بين 75 و145 جنيهًا للكيلو الواحد. أما الأنواع الأخرى مثل السبيط والكاليماري، فقد سجلت ارتفاعًا ملحوظًا حيث تراوحت أسعارهما بين 230 و370 جنيهًا، فيما قاربت أسعار السمك القاروص والوقار بين 150 و350 جنيهًا للكيلو الواحد، وذلك حسب طبيعة العرض والطلب والمواسم المواتية للصيد.

سعر الجمبري وأنواعه الراقية

يمثل الجمبري خيارًا فاخرًا وشهيًا لمحبي المأكولات البحرية، وشهدت أسعاره اليوم نوعًا من الاستقرار النسبي. تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 580 و700 جنيه للكيلو، بينما شكل الجمبري الكبير سعرًا يتراوح بين 510 و570 جنيهًا للكيلو. هذا في حين تراوحت أسعار الحجم المتوسط للجمبري ما بين 400 و500 جنيه، والجمبري صغير الحجم استقر بين 180 و380 جنيهًا. يعد الجمبري المجمد أحد الخيارات الاقتصادية حيث تتراوح أسعاره ما بين 175 و475 جنيهًا، ما يجعل توفير هذه الأنواع متاحًا لمختلف الفئات الاجتماعية.

أسعار السمك اليوم في سوق العبور

يشكل سوق العبور وجهة رئيسية للمستهلكين الراغبين في الحصول على السمك بأسعار أقل وبجودة تناسب احتياجاتهم. سجلت أسعار البلطي الكبير في هذا السوق ما بين 90 و94 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البلطي المتوسط بين 82 و88 جنيهًا. بخصوص البلطي الأسواني، جاءت أسعاره مناسبة لشريحة واسعة، حيث تتراوح بين 30 و70 جنيهًا. أما عن الفيليه البلطي المجمد، فقد بلغت أسعاره ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو وفقًا لجودته. هذا التفاوت يتيح للمستهلك خيارات كثيرة لتلبية احتياجات الأسر المصرية يوميًا.

يتغير سوق الأسماك يوميًا بناءً على العديد من العوامل مثل الطقس ومواسم الصيد، بالإضافة إلى تحركات الطلب في الأسواق المحلية مثل سوق العبور. لهذه الأسباب، يُنصح المستهلكون بتتبع الأسعار المحدثة بشكل دوري من الأسواق الموثوقة أو منصات التسويق الرقمي. هذا التوجه يساعد على اتخاذ قرارات شراء مدروسة تناسب القدرة الشرائية وفرص الاستهلاك المتاحة.