أسعار الدواجن والبانيه اليوم الخميس: تراجع مفاجئ في الأسعار بالسوق المحلي مقارنة بالأيام الماضية

شهدت أسعار الدواجن في مصر تغيرات ملحوظة خلال الأيام الأخيرة، حيث تزايدت أسعارها بشكل ملحوظ مع اقتراب شهر رمضان المبارك. يمثل هذا الشهر موسمًا مرتفع الطلب على السلع الغذائية، وبالتالي يؤدي إلى زيادة الأسعار بفعل العلاقة بين العرض والطلب. مع ذلك، يتوقع الخبراء انخفاضًا تدريجيًا في الأسعار انتهاءً بخروج شهر رمضان.

أسعار الدواجن اليوم الخميس

حققت أسعار الدواجن البيضاء اليوم ارتفاعًا، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع 98 جنيهًا، فيما يصل إلى المستهلك بحوالي 105 جنيهات. وأسعار الدواجن الأمهات انخفضت لتسجل 68 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتُباع للمستهلك بسعر 77 جنيهًا. أما سعر الفراخ الحمراء فقد وصل إلى 92 جنيهًا في المزارع، ويباع للمستهلك بـ103 جنيهات. الفراخ البلدي استقرت أسعارها عند 119 جنيهًا في المزرعة، وتصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا. بينما البانيه شهد ارتفاعًا كبيرًا يتراوح سعره بين 200 و220 جنيهًا للكيلو.

أسعار البيض اليوم الخميس

من جانب آخر، حافظت أسعار البيض على استقرارها بالسوق المحلي. بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر أو الأبيض 150 جنيهًا بالجملة، تُباع بسعر 165 جنيهًا للمستهلك. أما سعر كرتونة البيض البلدي فيقدر بـ130 جنيهًا بالجملة، ليصل سعرها إلى حوالي 150 جنيهًا للمستهلك.

أسباب ارتفاع أسعار الدواجن

صرح ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن زيادة الطلب على الدواجن خلال شهر رمضان بنسبة تتراوح بين 25% و30% يُعد السبب الأساسي لهذا الارتفاع. إذ يرتبط السوق بمبدأ العرض والطلب، حيث يؤدي الطلب المرتفع إلى ارتفاع الأسعار. ومع انتهاء الشهر المبارك، تتوقع الأسواق عودة تدريجية للأسعار نحو المستويات الطبيعية نتيجة لانكماش الطلب.

في ظل هذه التقلبات، يبقى من الضروري على المستهلكين معرفة تأثير المواسم والأحداث على منحنى الأسعار ومراقبة السوق بدقة لتخطيط احتياجاتهم الغذائية على نحو أفضل، مع تقليل المخاوف من تقلبات الأسعار المتوقعة.