تحديث أسعار الدواجن والبانيه اليوم الخميس: انخفاض غير متوقع في الأسعار بالسوق المحلي

شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس ارتفاعًا ملحوظًا في مصر، حيث أرجع خبراء صناعة الدواجن تلك الزيادة إلى الاقتراب من موسم شهر رمضان، الذي يشهد زيادة في الطلب على المنتجات الغذائية، بما في ذلك الدواجن. ومع ذلك، يوجد توقعات بانخفاض تدريجي في الأسعار مع نهاية شهر رمضان المبارك، ما يعيدها إلى وضعها الطبيعي.

أسعار الدواجن اليوم الخميس

شهدت الدواجن البيضاء ارتفاعًا داخل المزارع، حيث وصل سعر الكيلو إلى 98 جنيهًا مقارنة بـ95 جنيهًا في اليوم السابق. بينما للمستهلك، يبلغ السعر 105 جنيهات. أما الدواجن الأمهات فقد شهدت انخفاضًا بواقع 68 جنيهًا للكيلو في المزرعة وتباع للمستهلك بسعر 77 جنيهًا.
وفي المقابل، سجلت الفراخ الحمراء سعر 92 جنيهًا للكيلو بالمزرعة بينما تباع للمستهلك بسعر 103 جنيهات. واستقر سعر الفراخ البلدي عند 119 جنيهًا بالمزرعة وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا. أما البانيه، فقد شهد قفزة كبيرة تتراوح بين 200 و220 جنيهًا للكيلو.

أسعار البيض اليوم الخميس

استقرت أسعار البيض في السوق اليوم، فسعر كرتونة البيض الأحمر والبيض الأبيض يقدر بـ150 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بسعر 165 جنيهًا. أما كرتونة البيض البلدي، فسعرها 130 جنيهًا جملة وتصل للمستهلك بنحو 150 جنيهًا.

أسباب ارتفاع أسعار الدواجن

أوضح ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن ارتفاع الطلب خلال شهر رمضان يعد السبب الرئيسي لزيادة أسعار الدواجن. فتاريخيًا، يشهد هذا الشهر زيادة استهلاك الدواجن بنسبة تتراوح بين 25% و30%.
وأشار إلى أن السوق يعتمد بشكل أساسي على مبدأ العرض والطلب، حيث يتسبب ارتفاع الطلب في زيادة ملحوظة للأسعار. ومن المتوقع أن يعود السوق إلى الانخفاض التدريجي في الأسعار خلال الفترة الأخيرة من شهر رمضان نتيجة لانخفاض الطلب.

يأتي هذا السياق ليؤكد أهمية مراقبة سوق الدواجن وأسعاره، مع تقديم توعية للمستهلكين حول التغيرات الموسمية التي تحدث في السوق وتأثيرها على المنتجات الغذائية.