طريقة عمل كيكة الشاي بمكونات بسيطة وسهلة التحضير للحصول على طعم شهي ولذيذ يرضي الجميع

كيكة الشاي من أشهى الحلويات اليومية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار، وذلك بفضل سهولة تحضيرها ومكوناتها الاقتصادية. تعد كيكة الشاي خيارًا مثاليًا لتناولها مع الشاي أو القهوة في وجبة الفطور أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم. بجانب مذاقها اللذيذ، فإنها توفر قيمة غذائية عالية وتساعد في منح الجسم الطاقة والدفء، مما يجعلها محببة للجميع.

مقادير كيكة الشاي اليومية

لتحضير كيكة الشاي في المنزل بطريقة سهلة واقتصادية، تحتاج إلى المكونات التالية:
– 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
– كوب ونصف من السكر (يمكن تقليل الكمية حسب الرغبة).
– كوب من الحليب.
– كوب من الزيت النباتي.
– 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
– ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
– كيس من البيكنج بودر.
– نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو كيس فانيليا بودر.
– رشة صغيرة من الملح.

طريقة عمل كيكة الشاي الشهية

لتحضير كيكة الشاي، اتبع الخطوات التالية للحصول على كيكة مثالية:
1. في وعاء عميق، ضع البيض والسكر والفانيليا مع رشة ملح. امزج المكونات حتى يصبح القوام هشًا ولونه فاتحًا.
2. أضف الحليب، الزيت، وملعقة الخل، وامزج الخليط حتى يصبح متجانسًا.
3. ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفهما تدريجيًا إلى الخليط مع التقليب برفق.
4. حضر صينية الخبز بدهنها بالزيت ونثر قليل من الدقيق عليها لتجنب الالتصاق.
5. اسكب الخليط في الصينية وطرقها برفق لتفريغ فقاعات الهواء.
6. أدخل الصينية في فرن تم تسخينه مسبقًا على حرارة 180 درجة واتركها لمدة 40 دقيقة.
7. للتأكد من نضج الكيك، اغرز عودًا خشبيًا؛ إذا خرج نظيفًا، فهي جاهزة.
8. اترك الكيك ليبرد ثم قم بتقطيعه وتقديمه.

نصائح لتحسين كيكة الشاي

– احرص على استخدام مكونات بدرجة حرارة الغرفة لتحقيق تجانس الخليط.
– تجنب خلط المكونات بقوة بعد إضافة الدقيق للمحافظة على هشاشة الكيك.
– يمكنك إضافة بشر البرتقال أو قليل من القرفة للحصول على نكهة مميزة.

استمتع بتحضير وتناول كيكة الشاي اللذيذة مع العائلة والأصدقاء!