«أسعار نارية» الدواجن اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 تعرف على السعر بالأسواق والمزارع

شهدت أسعار الدواجن اليوم حالة من الاستقرار النسبي، حيث تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء بين 92 و93 جنيهًا في المزارع، بينما وصل للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 102 و103 جنيهات. وترجع هذه الحالة المستقرة إلى توازن العرض والطلب في السوق، بجانب إجراءات المزارعين التي ساهمت في استقرار إنتاج الدواجن الأبيض واللحوم الساسو مؤخرًا.

أسعار الدواجن اليوم

شهدت أسعار اللحم الأبيض استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ السعر في المزارع ما بين 92 و93 جنيهًا للكيلو، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 102 و103 جنيهات. أما أسعار الدواجن الساسو، فقد تراوحت بين 90 و91 جنيهًا في المزارع، لتصل إلى المستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 100 و101 جنيه للكيلو. وفيما يخص الفراخ البلدي، فقد سجلت أسعارها مستوى يتراوح بين 119 و120 جنيهًا في المزرعة، ووصلت إلى المستهلك بأسعار 129 و130 جنيهًا. أما سعر كيلو البانيه فقد تقلب بين 200 و210 جنيهات وفقًا للأسواق المختلفة.

أسعار البيض في الأسواق

من بين المنتجات المرتبطة بالدواجن التي شهدت تراجعًا اليوم كانت كرتونة البيض. سجلت كرتونة البيض الأبيض انخفاضًا طفيفًا، حيث تراوح سعرها بين 123 جنيهًا في الجملة و133 جنيهًا للمستهلك. أما البيض الأحمر فقد بلغ السعر في البورصة 128 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر 138 جنيهًا. يأتي هذا التراجع الطفيف متأثرًا بتحسن إنتاج المزارع واستقرار السوق.

أسعار الكتاكيت اليوم

شكلت أسعار الكتاكيت حالة من التفاوت بين الشركات المختلفة. حيث استقر سعر الكتكوت الأبيض (القطعان) ما بين 22 و22.5 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكتكوت الساسو بيور بين 13 و14 جنيهًا، وسجل الكتكوت البلدي مستوى بين 7 و7.5 جنيهات. هذا الاستقرار يهم المربين بشكل خاص، لكونه يؤثر بشكل مباشر على تكاليف الإنتاج.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن

رغم الاستقرار النسبي الذي تشهده أسعار الدواجن اليوم، فإن المخاوف تتزايد لدى التجار والمربين من بعض العوامل التي قد تدفع الأسعار إلى الارتفاع خلال الفترة القادمة. أبرز تلك العوامل هو زيادة تكاليف الأعلاف، إلى جانب ارتفاع درجات الحرارة التي تتطلب مزيدًا من الرعاية والاهتمام بالنواحي البيئية داخل المزارع. مع ذلك، هناك استبعاد لحدوث تغييرات كبيرة، إذ إن العرض والطلب في السوق المحلي يحققان حالة من التوازن في الوقت الحالي.

أهمية متابعة أسعار الدواجن

يعد تتبع أسعار الدواجن اليوم أمرًا ضروريًا سواء بالنسبة للتجار أو المربين، إذ يساعدهم ذلك في اتخاذ قرارات شرائية وبيعية مناسبة. كما أن متابعة الأسعار اليومية تعطي فرصة لمعرفة توقعات السوق المحتملة وفقًا للتغيرات الموسمية أو الاقتصادية. بالإضافة إلى ذلك، فإن استهلاك المؤسسات السياحية والمطاعم يشكل أحد العوامل المؤثرة على حركة الأسعار، لا سيما مع قرب موسم الصيف الذي يشهد إقبالًا كبيرًا على شراء الدواجن.