«أسعار اليوم» كرتونة البيض الأحد 18/5/2025 تعرف على السعر الآن

شهدت أسعار البيض في مصر خلال عام 2025 تغيرات ملحوظة على مدار الشهور الماضية، حيث بدأت الفترة بانخفاض واضح في أسعار البيض، وخاصة البيض الأبيض الذي يُعد مصدرًا رئيسيًا للبروتين لدى العديد من الأسر المصرية، ومع ذلك عاد السعر إلى الارتفاع تدريجيًا مع بعض التفاوت في الأسعار، ولا يُتوقع أن تشهد الأسعار زيادات كبيرة مستقبلًا بفضل استقرار السوق إلى حد كبير.

سعر كرتونة البيض في السوق المصري

تُعتبر أسعار كرتونة البيض من القضايا الرئيسية التي تهم المستهلكين في مصر، وقد شهدت الأسعار ارتفاعًا طفيفًا وفقًا لشعبة بيض المائدة، التي تحدد الأسعار الرسمية المتداولة في الأسواق، ومع ذلك تختلف الأسعار بناءً على الموقع الجغرافي وطبيعة المنافذ التجارية، وفيما يلي عرض للأسعار:

• سعر كرتونة البيض الأبيض يتراوح بين 135 و140 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض الأحمر يتراوح بين 140 و150 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض البلدي يتراوح بين 135 و140 جنيهًا.

أسعار الدواجن اليوم

إلى جانب البيض، شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية تراجعًا بسيطًا بعد موجة ارتفاعات كبيرة خلال الأسابيع السابقة، ويُظهر السوق تحسنًا ملحوظًا في توازن العرض والطلب، وجاءت أسعار الدواجن كما يلي:

• سعر كيلو الدواجن البيضاء: بلغ حوالي 89 جنيهًا.
• سعر كيلو الدواجن الساسو: حوالي 88 جنيهًا.
• سعر كيلو الدواجن الرومي: بلغ نحو 85 جنيهًا.
• سعر كيلو الدواجن الحر: وصل إلى حوالي 105 جنيهات.
• الكتكوت الأبيض: حوالي 33 جنيهًا.

العوامل المؤثرة على أسعار البيض والدواجن

تعتمد حركة أسعار السلع الغذائية في مصر، خصوصًا البيض والدواجن، على عدد من العوامل الاقتصادية الرئيسية، والتي تتداخل لتؤثر على قيمتها في الأسواق المحلية، ومن أبرز هذه العوامل:

• تكاليف الأعلاف: تعد الأعلاف عاملًا أساسيًا في تحديد تكلفة إنتاج البيض والدواجن، حيث ترتبط مباشرة بأسعار الحبوب عالميًا ومحليًا.
• أسعار الكتاكيت: تُعتبر تكلفة شراء الكتاكيت ذات دور كبير في ارتفاع أو انخفاض أسعار الدواجن والبيض في الأسواق.
• العرض والطلب: تقلبات السوق نتيجة تغير العرض والطلب تؤثر مباشرة على الأسعار، كون البيض سلعة سريعة التلف.
• المواسم: الأعياد والمواسم مثل شهر رمضان تستقطب طلبًا إضافيًا على هذه المنتجات ما يؤدي لتغير في الأسعار بشكل مؤقت.

توقعات الأسواق لأسعار البيض والدواجن

على الرغم من التغيرات المتكررة في الأسعار، إلا أنه من المتوقع أن تظل حالة الاستقرار النسبي سائدة في السوق، ويعود هذا الاستقرار إلى اتخاذ سياسات احترازية من قبل الجهات المسؤولة لتجنب زيادة التكلفة على المستهلكين، كما أن تقلبات الموسم وتوازن العرض والطلب تساهم أيضًا في تخفيف حدة أي زيادات متوقعة مستقبلًا.