3 خطوات مضمونة لعملها بنفسك في المنزل بسهولة ودون الحاجة لشرائها جاهزة

تعتبر بسبوسة اللوتس من أشهر وألذ الحلويات الشرقية التي انتشرت بشكل واسع، حيث تتميز بقوامها الطري والمذاق الرائع لبسكويت اللوتس. يمكنك الآن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات مضمونة، دون الحاجة لشرائها جاهزة. في هذا المقال، سنوضح طريقة عمل بسبوسة اللوتس مع أسرار نجاح الوصفة لضمان نتيجة مثالية.

مكونات بسبوسة اللوتس

لتحضير هذه الوصفة الشهية، ستحتاجين إلى مجموعة من المكونات التي يسهل العثور عليها في أي مطبخ. تتكون بسبوسة اللوتس من:

• كوب من دقيق السميد
• كوب من السكر
• نصف كوب من الزيت النباتي
• ثلاث بيضات
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• علبة من بسكويت اللوتس المطحون

طريقة تحضير بسبوسة اللوتس

لتحضير البسبوسة، ابدئي بخلط السميد والسكر والزيت جيدًا في وعاء عميق حتى تتجانس المكونات. أضيفي البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخلط، ثم ضعي البيكنج بودر وبسكويت اللوتس المطحون وقلبيهم جيدًا. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبيًا. بعد الخبز، اتركي البسبوسة تبرد تمامًا قبل إضافة الشربات.

نصائح لضمان نجاح بسبوسة اللوتس

للحصول على أفضل نتيجة وإبراز نكهة اللوتس اللذيذة، إليكِ بعض النصائح:

• استخدمي بسكويت اللوتس المطحون لتعزيز النكهة، ولكن يمكن استبداله بأي نوع آخر من البسكويت حسب الرغبة.
• تأكدي أن تكون البسبوسة باردة والشربات دافئ عند إضافته لضمان تشربها جيدًا.
• للحصول على قوام أكثر طراوة، يمكن استبدال نصف كمية الزيت بالزبدة المذابة.

بهذه الخطوات والنصائح البسيطة، يمكنك تحضير بسبوسة اللوتس في المنزل والاستمتاع بمذاقها الفريد مع العائلة والأصدقاء.